27 de marzo de 2012

Galletas de manzana

Hoy me  animé a preparar galletas de manzana, así que me puse manos a la obra y en unos minutos , ¡¡listas!!!para el cafecito de las 5pm.
Ahí va la receta

galletas de manzana


Ingredientes:

2  y 3/4 taza de harina
1 y 1/2 taza de azúcar moreno
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
3/4 de taza de puré de manzana 
1/2 taza de mantequilla o margarina sin sal
2 huevos
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de pasas (opcional)

Preparación:

Hacer el puré.

galletas de manzana

Batir la mantequilla, azúcar y los huevos, cuando esté cremosa la mezcla,  agregar la vainilla y el puré de manzana.

galletas de manzana

Dejar de batir y agregar los ingredientes secos tamizados. Mezclar.
Formar las galletas y ponerlas en una bandeja de horno , no tan juntas .


Hornear a 180ºC  por unos 10 minutos, Dejar enfriar en el mismo sitio.

Glaseado:

Mezclar:
1 taza de azúcar glas tamizada
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de miel de maíz
1/4 de cucharadita de esencia de vainilla



galletas-de-manzana


Hice media receta y salieron 20 galletas
Espero que les guste.


11 comentarios:

  1. Muy buenas las galletas, me quedo por aqui de seguidira, besos.

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  2. Ñam! Qué riquiñas, yo tengo que hacer unas parecidas pero de avena. Besitos

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  3. Que ricas las galletas, besitos, nos quedamos por tu blog.
    Besitos

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  4. De manzana? pero que ricas,no?? imagino que deben ser un bocado divino!!

    Besitos

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  5. Nena eres buenisima haciendo pasteles y dulzaina en general, que manitas hija, me quedo como seguidora, gracias por entrar y quedarte en mi cocina, espero que te sientas cómoda.
    Me apasionan los cupcakes que tienes por tu blog y los pie de chocolate y limón, bueno que me gusta todo lo que haces. besitos

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  6. Mmmnnn galletas de manzana,me llevo la receta,un beso

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  7. HOLA CLAUDIA,SOY NUEVA EN ESTO DE HACER GALLETAS PERO HE HECHO ALGUNAS Y ME HAN QUEDADO BUENISIMAS,DE HECHO LAS ESTOY VENDIENDO, PARA AYUDAR UN POCO EN CASA !!!!CON ESTO DE LA CRISIS!!!!HE PROBADO CON ESTA ,POR LO ORIGINAL Y ME HAN QUEDADO BLANDITA Y NO CRUJIENTE¿LAS HE HECHO BIEN O NO?AUNQUE BUENAS DE SABOR ,DAN LA IMPRESION COMO CUANDO DEJAMOS UN PAQUETE DE GALLETAS MARIA, SIN CERRAR GRACIAS

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    1. si, son blandas, las de chocolate, las de plátano y las de manzana qué he publicado son así, son recetas americanas que conservo hace años
      bs

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  8. Cotilleando por aquí he visto esta receta que debe estar muy rica. Te la cojo prestada para prepararla un día de estos

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