10 de mayo de 2012

Galletas de plátano

Me encanta  preparar recetas que el ingrediente principal sea el plátano, estas galletas  quedan súper húmedas y  deliciosas.

galletas de platano

Ingredientes:

1 y 1/2 tazas de harina
65 gramos de copos de avena
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de soda
1/4 cucharadita de sal
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de mantequilla
1 taza de puré de plátano
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.(los copos no)
Batir la mantequilla, huevo, azúcar y esencia de vainilla hasta que esté cremoso, añadir el plátano y los ingredientes restantes.

galletas de platano

Con la ayuda de una cuchara para hacer helados formar las galletas.


Hornear a 180º por 12 minutos

galletas de platano

Enfriar.

galletas-de-platano

Espero que les guste.

Un beso.

13 comentarios:

  1. Muchísimas gracias, me encantan las flores. Besos

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  2. Por cierto las galletas también me encantan, jajaja

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  3. Qué deliciosas se ven, estupenda receta y los copos tienen que darle un toque especial. un 10!

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  4. Galletas de plátano!! que buenas!!! a mí los plátanos son la fruta que más me gustan! como todos los días 1 y no como más porque....me tengo que decir a mi misma que no, que sino....me comía 4 o 5! mmmm

    Me las anoto.
    Besitosss

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  5. Me encaantan esas flores!! Me regalas una?? O mejor... Una de esas estupendiisimas galletaaaas!! Diooos! que pintaa!! Me gustan muucho! Y me apunto la receta! ;)

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  6. Muchas gracias por las flores guapa!!!
    Tienes cosas muy ricas, me voy a cotillearte ;-)
    Gracias de nuevo por pensar en mi.

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  7. Quedan magníficas, con ese saborcilloa plátano que me encanta, deben ser ideales para la merienda!!!

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  8. Hola tienes un blog precioso,me ha encantado todo lo que hace¡¡¡que pinta mas buena tiene todo !!! enhorabuena un beso

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  9. bUENISIMAS POR LO MENOS LO QUE SE VE EN LA FOTO, ESTAS ECHA TODA UNA EXPERTA.FELIZ VERANO

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  10. Mmmm
    Ideales para preparra en familia

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  11. Las acabo de hacer y nos gusto a toda la familia

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