24 de diciembre de 2012

Queque Noel


Aprovecho esta entrada para desearles Feliz Navidad a todos los que visitan mi blog cada día, muchas gracias de todo corazón.
Aquí la receta:

bizcocho de navidad


bizcocho de navidad



Ingredientes:

3 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela
1/4 de cucharadita de nuez moscada
1 taza de leche
1/2 taza de miel de chancaca  o caña
1/2 taza de pasas
240 gramos de margarina
4 huevos
1/2 taza de nueces
1 taza de higos secos 
1 taza de azúcar
Yo le puse 150 gramos de fruta confitada y 1/2 taza de ciruelas pasas picadas, 1/2 taza de leche y 1/2 taza de jugo de naranja.

Preparación:

Enharinar la fruta confitada, reservar.
Cernir los ingredientes secos.
queque noel

Batir las yemas con la margarina y el azúcar hasta que la mezcla  esté cremosa, añadir los ingredientes secos alternando con los líquidos.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la preparación anterior de forma envolvente. Incorporar la fruta.

bizcocho navidad

Hornear a 180º por 50 minutos. Yo hice tres moldes pequeños.

bizcocho de navidad

Preparé un glaseado con 250 gramos de azúcar en polvo cernida y cuatro cucharadas de agua.

bizcocho de navidad




Decorar.
Espero que les guste.
Un beso.

24 comentarios:

  1. Hola Claudia que bizcocho más rico. Te Deseo Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo.
    Besitos.

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  2. Feliz Navidad Claudia¡¡
    Que pases unos estupendos días rodeada de toda la gente a la que quieres.
    Un besazo

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  3. Delicioso bizcocho...y ya aprovecho para desearte Feliz Navidad!!
    Besos

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  4. Este queque tuyo se ve muy bien.
    Que ricas las nueces y las especias que le pusiste.
    Un saludito

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  5. Ala! Que corte más chulo! Yo he hecho una cosilla hoy parecida, a ver cómo sale. Le he puesto cardamomo, no lo he probado nunca así que me da un poquito de miedo. Besos y feliz Navidad! :)

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  6. Les deseo una Feliz Navidad y un Próspero año 2013

    Un abrazo, Agusti Cangrejo Grande

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  7. ¡¡felices fiestas¡¡
    que bizcocho más rico has preparado



    ¡¡besos¡¡

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  8. Claudia Feliz Navidad!!!Espero que ayer lo pasaras genial!!un besito

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  9. Que postre tan delicioso para estas fiestas!!! Me encanta!!! Espero que pases una feliz navidad!!

    besos

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  10. Hola Claudia.
    Me encanta el postre que nos has preparado.

    FELIZ NAVIDAD GUAPA!!!

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  11. Riquísimo Claudia!! Y felices fiestas para ti y los tuyos también. Lo deseo de todo corazón. Biquiñosssss

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  12. Que bueno, es un postre genial muy rico.
    Felices Fiestas
    Cocinando con Montse

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  13. Felices Fiestas para ti también Claudia y enhorabuena por ese maravillosos queque, tiene un aspecto inmejorable y muy delicioso.
    Besos.

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  14. Se ve fabuloso, por fuera precioso pero por dentro bien rico.
    Feliz Navidad para ti y los tuyos.
    Besazos.

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  15. Que rico cake, con ese glaseado tiene que estar estupendo, aprovecho también para desearte unas felices fiestas y un estupendo año 2013, un besote
    Sofía

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  16. Claudia Feliz Navidad!! que rica receta, que disfrutes mucho estos dias guapa un besazo

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  17. Ese glaseado le da un aire muy navideño, aunque con ese apellido ya queda todo dicho.
    Mis mejores deseos apara estas fiestas.
    Un bico y FELIZ NAVIDAD

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  18. Este es uno de mis bizcochos preferidos.
    Felices fiestas.
    Besos. LOla

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  19. Buenas tardes, hemos encontrado su Web en Google y nos gustaría proponerles un intercambio de enlace (texto). Nos beneficiaría a ambos, mejorando nuestra posición en todos los motores de búsqueda.

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  20. Rico, rico, rico...¡¡¡

    Espero esteis pasando unas MUY FELICES FIESTAS .¡¡

    Un abrazo desde Barcelona .

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  21. Quiero entregarte el premio Indalo , después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html

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  22. Te ha quedado de lujo, a mi me gustan mucho y suelo hacerlos bastante, FELICES FIESTAS Y UN FELIZ 2013 besos

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