16 de marzo de 2012

Galletas de avena


galletas-de-avena

Ingredientes:

1 taza de pasas
3/4  taza de mantequilla
1 y 1/2  taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 y 1/2  taza de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
2 tazas de avena

Preparación:

Remojar las pasas en agua caliente, reservar.
Batir la mantequilla, azúcar huevos y vainilla.
Agregar la avena.


Tamizar los ingredientes secos.
Añadir a la mezcla anterior junto con las pasas ya escurridas.
Formar las galletas con la ayuda de  dos cucharaditas para darle la forma .

galletas de avena

Hornear  20 minutos a 180º

galletas-de-avena

Espero que les guste.