25 de noviembre de 2012

Tarta de queso con sirope de frambuesas

Esta tarta se me ocurrió  para aprovechar el sirope de frambuesas que tenía congelado y unas galletas digestive que nadie las comía.
Gracias a todos por sus lindos comentarios de cada semana.
Aquí la receta:

tarta de frambuesa

tarta de frambuesa





tarta de frambuesa


Ingredientes para la base:

200 gramos de galleta tipo maría (le puse digestive)
1/2  taza de mantequilla derretida
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla.
Enmantequillar el molde y poner la masa .  Yo hice uno de 20 cm y tres flaneras

tarta de frambuesa

Ingredientes para el relleno:

200 gramos de queso crema
1/2 ó 3/4 de taza de sirope de frambuesas
1 y 1/2 cucharada de maicena
2 huevos
1/2 taza de azúcar
esencia de vainilla
1/2 taza de nata para montar

Preparación:

Batir el queso con el azúcar, agregar los huevos de uno en uno y la esencia, al final la nata y el sirope, integrar.

tarta de frambuesa

Hornear la masa 10 minutos a 180º  sacar del horno y rellenar , volver a hornear 25 a 30 minutos a 180º

tarta de frambuesa

Así queda. Enfriar y desmoldar, decorar con sirope si deseas.


tarta de frambuesa


¡Listo!

tarta de frambuesa

tarta de frambuesa


Espero que les guste.
Fuente: Yo

Un beso.

claudia