29 de junio de 2013

Croquetas de carne


Les dejo unas ricas croquetas para picotear.
Así las hice:

croquetas de carne

Ingredientes:

1/3 de taza de harina
1/3 de taza de margarina
1 taza de leche
nuez moscada, sal y pimienta
100 gramos de carne (aproveché que me sobró de la sopa)

Preparación:

Calentar la leche.
Derretir la margarina y añadir el harina, condimentar.
Cocinar unos dos minutos, agregar poco a poco la leche caliente.


Carne de la sopa.

carne

Mezclar y dejar enfriar.

croquetas de carne

Con una cuchara de hacer helados poner bolitas dentro de un cuenco que tenga pan rallado.


Luego pasar por huevo batido y pan.


Freír.

croquetas de carne

Listas

croquetas-de-queso

Espero que les guste.
Un beso