13 de octubre de 2013

Crocante de manzanas


Aquí les dejo un postre rico para merendar hoy Domingo.
Así lo hice:

crocante-de-manzanas



Ingredientes para la masa:

1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente.
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
2  o 3 cucharadas de agua fría.

Preparación:

Mezclar la margarina con el harina y sal, luego agregar el agua, fría. Mezclar hasta que se integren los ingredientes.
 Estirar la masa y forrar un molde de  26 centímetros de diámetro.

Ingredientes para el relleno:

4 manzanas
2 huevos
una lata de leche condensada
1/2 taza de margarina derretida
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 de cucharadita de nuez moscada
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de harina sin cernir
1/4 de taza de margarina fría
1/2 taza de nueces picadas

Preparación:

Cortar las manzanas en rodajas finas.
Mezclar la leche,  huevos,margarina derretida, canela y nuez.


Poner las manzanas sobre la masa, verter la mezcla líquida.
Mezclar el azúcar moreno, harina , margarina fría y las nueces.
Poner encima.

crocante-de-manzanas
Hornear 40 minutos a 180º.
Fuente del relleno : Nestlé.
Espero que les guste, un beso.