18 de noviembre de 2014

Bizcocho sorpresa

Quería aprovechar tres magdalenas  (red velvet) que tenía congeladas, pero no quería hacer cakepops ,así que se me ocurrió este bizcocho.
Como quedó bien, lo publico.
Otra vez he adaptado una de mis recetas para que el bizcocho sea de un huevo y poder utilizar el molde pequeño.
Así lo hice.

bizcocho sorpresa

Ingredientes:

125 gramos de harina
130 gramos de azúcar
95 gramos de leche
1 cucharadita de vinagre
50 gramos de aceite de girasol
3/4 de cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
120 gramos de bizcocho, magdalenas,etc.( tenía 3 magdalenas)
1 cucharada llena de dulce de leche

Preparación:

Mezclar el bizcocho con el dulce de leche. Formar bolitas  (9) y meter dentro de un molde de galletas ( 3.5 cm).  Poner en un molde de 21 X 12 cm de largo. (VER FOTO)
Precalentar el horno a 180°
Tamizar harina, polvo y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que este cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Verter sobre el molde.



Hornear 35 minutos.


bizcocho sorpresa

Gracias por visitarme.
Besito.

15 comentarios:

  1. Anda que original y que rico claudia!!porque nunca se me ocurriran a mi cositas de esas para aprovechar las cosas argg
    muy buena idea y seguro que deliciosa
    besitoss

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  2. Que buena idea has tenido! menuda rica sorpresa.

    Besitosss.

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  3. A beautiful cake for coffee. xo Catherine

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  4. Mi querida amiga, te estas haciendo la Reina de los bizcochos todos los que publicas son deliciosos, y este tiene una pinta de estar de muerte, muy bien aprovechadas esas magdalenas. Mil besicos cielo

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  5. que original , bonito y riquisimo bizcocho.

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  6. Con ingenio has logrado un rico bizcocho.
    Besos Claudia
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/11/las-dietas-y-el-humor.html

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  7. Un bizcocho muy original y bonito, qué rico...
    Un beso

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  8. Que bonito! Queda precioso el corte! Me encanta. Un beso

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  9. Que original, además con lo rico que está el red velvet debe saber espectacular!

    Besotes!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  10. Hola! qué rico y qué bonito es este tipo de bizcochos, nos encanta! además podemos sorprender a nuestra familia haciéndolo cada vez con un dibujo! besis

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  11. Muy bonito y seguro que delicioso

    ¡Feliz y dulce fin de semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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