17 de junio de 2015

Bizcocho de vainilla con sorpresa de chocolate


Antes de irme de viaje hice esta receta  para aprovechar  restos de bizcocho que tenía congelado. El resultado muy rico y así no tiramos nada.
Así lo hice:

bizcocho de vainilla


Ingredientes:

125 gramos de harina
130 gramos de azúcar
95 gramos de leche
1 cucharadita de vinagre
50 gramos de aceite de girasol
3/4 de cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
restos de  bizcocho

Preparación:

Cortar el bizcocho con un cortador . 
Precalentar el horno a 180°C
Tamizar harina, polvo y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que este cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Verter sobre el bizcocho cortado en un molde  de  21 X 12 cm de largo, con papel en  el fondo.


bizcocho de vainilla

Hornear 35 minutos.
Para la cobertura mezclé leche condensada, nata y chocolate, calentarlo unos minutos.

bizcocho sorpresa

Un beso.


17 comentarios:

  1. Que forma mas rica de aprovechar los restos de bizcocho!!
    se ve buenisimo!!!!!
    Besos

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  2. Madre mia se me cae la baba!!besos

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  3. Uummmmmmmmmmm de muerte relenta seguro ademas de quedarte divinisimo.
    Bicos mil wapa.

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  4. Hola Claudia!!! Qué maravilla de bizcocho!! te ha quedado espectacular y la cobertura me ha encantado, besotes

    Elena

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  5. Que delicia te ha quedado genial!!! Saludos.

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  6. Delicioso, un trocin pa el desayuno y soy mas feliz que
    un niño con zapatos buenos.
    Mil besos

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  7. UFFFF, es que no puedo mirar este tipo de dulce, me vuelven loca y es que tiene una pinta divina hija. Besitosss

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  8. Claudia te ha quedado un bizcocho estupendo, con ,lo que me gustan a mi, me llevo un cachin para el desayuno.
    Besinos
    El Toque de Belén

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  9. Que bien lo aprovechaste Claudia, se ve exquisito.

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  10. ¡Qué bien se "repostea" por aquí! Has preparado un bizcocho alucinante. Besossssssss.

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  11. Ai Claudia que sorpresa mas deliciosa!!he dejado el teclado lleno de babas...impresionante bizcocho!
    besotes guapisima!

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  12. que bueno, me ha encantado , que pinta tiene esta tarta, riqsuismo¡¡¡ besitos

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