24 de agosto de 2017

Helado de Maracuyá

O también conocida como fruta de la pasión. Un helado en el que se contrasta lo ácido y lo dulce... de lo más rico.
así lo hice.


Ingredientes:

200 mililitros de nata para montar
250 gramos de pulpa de maracuyá
200 gramos de leche condensada
100 mililitros de leche
un sobre de estabilizante de nata


Preparación:


Batir la nata con el estabilizante hasta que esté montada, añadir los demás ingredientes  y batir hasta que esté todo integrado.
Llevar al congelador y después de cuatro horas batir una vez más la mezcla para que no cristalice.

helado de maracuya

Congelar. Sacar del congelador 5 minutos antes de comer.

Saludos.




8 comentarios:

  1. Que delicia de helado! Y donde conseguiste esos platitos y cucharas? Me encantaron!
    Bs

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    1. Los tengo desde que vivía en Perú, aquí en España lo vi en la tienda Casa, Gracias

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  2. Hola me pidrias decir por favor donde puedo encontrar la pulpa de maracuya ó si se puede hacer con la fruta directamente. Gracias

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    1. La pulpa la compro en el carrefour, en la zona de congelado internacional.
      Gracias.

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  3. Ummmmm, esto hay que probarlo¡¡¡, besos

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  4. Yo no dejaba ni las migas, un beset Claudia

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