13 de diciembre de 2017

Galletas de Navidad

Me encanta hornear  recetas que lleven miel de caña ,jengibre, clavos de olor y canela, toda las casa se inunda con este olor típico de estas fechas.
Les dejo la receta:


Ingredientes:

300 gramos de azúcar (1 taza y 1/2)
200 gramos de margarina  (1 taza)
2 huevos
140 gramos de miel de caña (1/2 taza)
1 y  1/2  cucharadita de bicarbonato de soda
715 gramos de harina (5 tazas y 1/2) de todo uso
1  cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de clavo de olor en polvo
1 cucharadita de sal
100 gramos de agua  (1/2 taza de agua) caliente

HICE MEDIA RECETA

Preparación:

Precalentar el horno  a 180º
Batir los huevos, margarina, azúcar y la miel, integrar bien. 
Disolver el bicarbonato en el agua, añadir a la mezcla anterior.
Añadir los ingredientes restantes, batir bien.
Poner papel manteca en una placa de horno y con la ayuda de una cuchara de hacer helados formar las bolas.
Hornear 10 minutos. Enfriar.
Para adornar, mezclé: azúcar glass con un poquito de zumo de limón.

galletas de navidad
 Fuente: libro Betty Croker

Besos.


12 comentarios:

  1. ¡Qué ricura de galletas, Claudia! Se ven tela de jugosas ¡Para chuparse los dedos!

    Besos mil de las dos.

    J&Y

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  2. Me encantan no lo siguiente seguro que estaban de rexupete no lo siguiente ,te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  3. Te han quedado preciosas!! menuda pinta tienen, me encantan estas galletas Claudia, las has bordado...Bess

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  4. esto lo tengo que probar a hacer yo!!besos

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  5. Acabo de descubrir tu blog. La miel de cana es la miel de chancaca?? Gracias.

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  6. Son muy bonitas y seguro que están deliciosas

    ¡Besos mil!

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  7. Que buenas estas galletas con todas estas especias, deliciosas!!!
    Besoss

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  8. ¡Qué ricas, Claudia!. da gusto entrar en tu blog y deleitarse con tanta maravilla.
    Un beso enorme.
    María

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