9 de enero de 2018

Tarta de manzana sin gluten

Hola amigos:
Después de muchos días de fiestas, de estar en familia y amigos, volvemos a la rutina diaria.
Les traigo un postre ligero y apto para celíacos, la masa la compré en el Mercadona, ni se nota que no tiene gluten.
Así hice la tarta:


tarta de manzana

Ingredientes:

Masa de hojaldre sin gluten
1 cucharadita de canela en polvo
4 cucharadas de harina de arroz
4 manzanas
1 cucharada de mantequilla
100 gramos de azúcar moreno
25 gramos de agua



Preparación:

En una olla mezclar las manzanas peladas y cortadas en cuadros, azúcar moreno, canela, zumo de limón y agua, llevar al fuego y cocinar 10 minutos.



Retirar del fuego y añadir la mantequilla y harina, cocinar dos minutos más.Enfriar.

Poner la masa en el molde ,rellenar, doblar la masa restaste y pintar con huevo, hornear 30 minutos.

tarta de manzana


Horno precalentado a 180º.


Una vez fría la tarta, guardar en la nevera.
Lo decoré con una perlas de jengibre y manzana que venden en el LIDL.
Saludos.

claudia


10 comentarios:

  1. Uummmmmmmm que ganas de dar cuenta de un trozo no me imaginas como me estas tentando con lo que me gustan las tartas de manzana,seguro que esta de rexupete.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  2. Se ve muy apetitosa esta tarta! besos

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  3. Esta tarta es una maravilla para volver a la rutina ¡Besos mil!

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  4. Que buena tarta.
    Que rica la manzana
    Un saludito

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  5. Waouu me encantan las tartas de manzana. Te quedo preciosa.
    Besinos y feliz año
    El toque de Belén

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  6. ¡Se ve muy ligera y muy apetecible, Claudia! perfecta para estos días en que estamos casi a plan...

    Un beso enorme de las dos y feliz año nuevo

    J&Y

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  7. Tiene una pintaza increible!!besos

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  8. Que rica tarta todo lo que lleve manzana me gusta mucho y con hojaldre una delicia.
    Besitos.

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  9. Super sencilla y tiene que estar muy rica, además apta para los intolerantes al gluten que más se puede pedir, besos
    Sofía

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