7 de febrero de 2018

Brownies

Hola, amigos.
Con el frío que estamos pasando solo apetece mantita, sofá,un bizcocho casero y un buen café calentito.
Les traigo este jugoso brownie, me gusta siempre acompañarlo con una bola de helado de vainilla...está buenísimo.
Así lo hice:

brownies

Ingredientes:

200 gramos de chocolate para repostería negro
180 gramos de margarina o mantequilla
250 gramos de azúcar blanco
2 huevos
90 gramos de harina
30 gramos de cacao  amargo en polvo
pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC

Tamizar harina, cacao y sal.
Calentar la mantequilla con 100 gramos de chocolate hasta que se derrita, retira del fuego.
Añadir el azúcar y los huevos de uno en uno, integrar bien.
Luego añadir el harina con el cacao y la pizca de sal.



Forrar un molde cuadrado con papel vegetal. Verter la mitad de la mezcla, poner el chocolate restante en el medio y cubrir con el resto de masa. 
Si deseas poner pepitas de chocolate encima de la masa.
Hornear 25 minutos.
Cortar cuando estén fríos.
brownies

Fuente: Chef club España
https://www.facebook.com/1718671308420970/videos/1935596910061741/

Espero que les guste.
Besos.

claudia

10 comentarios:

  1. Madre mía vaya corte tan jugoso riquísimo, te quedó de vicio.
    Besitos guapa.

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  2. Este pastel es delicia pura Claudia!! que pintaza y que corte, un bocado divino de la muerte...Bess

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  3. Te ha quedado muy bien.
    Un saludito

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  4. Con este tiempo sólo apetecen cositas calientes y que nos hagan templar el cuerpo y el alma. Un trocito de tu brownie sería perfecto para acabar la tarde

    ¡Besos mil!

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  5. Pintaza tiene y no dudo lo mas minimo que este de rexupete , te ha quedado de relujo no lo siguiente.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  6. En casa nos encanta hacerlos estan divinos!1beso

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  7. Que humedos y deliciosos tus brownies Claudia!
    Bs

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