23 de julio de 2013

Vasitos de fresa

Después de unos días de descanso, aquí les traigo un postre rápido y fresquito para éstos días de calor.

Gracias a todos por visitar mi blog .

Así lo hice:

Ingredientes:

350 gramos de fresas congeladas

un sobre de gelatina

200 ml de nata fría

crema chantilly para decorar

Preparación:

Disolver la gelatina en la mitad del agua que dice en el sobre.

Triturar junto con las fresas y colar, luego volver a batir con la crema.

Refrigerar y decorar con crema.

Espero que les guste.

Un beso

29 de junio de 2013

Croquetas de carne

Les dejo unas ricas croquetas para picotear.

Así las hice:

Ingredientes:

1/3 de taza de harina

1/3 de taza de margarina

1 taza de leche

nuez moscada, sal y pimienta

100 gramos de carne (aproveché que me sobró de la sopa)

Preparación:

Calentar la leche.

Derretir la margarina y añadir el harina, condimentar.

Cocinar unos dos minutos, agregar poco a poco la leche caliente.

Carne de la sopa.

Mezclar y dejar enfriar.

Con una cuchara de hacer helados poner bolitas dentro de un cuenco que tenga pan rallado.

Luego pasar por huevo batido y pan.

Freír.

Listas

Espero que les guste.

Un beso

25 de junio de 2013

Crujiente de nectarinas

Aquí les dejo un rico postre para el fin de semana.

Así lo hice:

Ingredientes:

5 nectarinas

2 cucharadas de agua

1/3 taza de azúcar moreno

1/2 cucharadita de canela

Preparación:

Pelar las nectarinas y cortarlas en gajos finos, meterlas al microondas por 5 minutos con el agua, luego mezclar con los demás ingredientes y poner en un molde cuadrado enmantequillado de 20 cm por 20 cm, reservar.

Ingredientes para la capa superior.

2 tazas de galletas digestive

4 cucharadas de mantequilla

1 taza de avena

1/3 de taza de azúcar moreno

Preparación:

Triturar las galletas un poco y mezclar con los demás ingredientes.

Poner encima de las nectarinas.

Hornear a 180º por 20 a 25 minutos.

Espero que les guste.
Un beso.

20 de junio de 2013

Bizcocho de yogur con plátano

Hola a todos.

Después de muchos días sin publicar les traigo éste bizcocho para la merienda o el desayuno.

Gracias por visitar mi blog a todos.

Aquí la receta:

Ingredientes:

utilizar el vasito de yogur como medida

un yogur natural, limón o de plátano de 125 gramos

una medida de aceite

dos medidas de azúcar

tres medidas de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

un plátano hecho puré.

una cucharadita de esencia de vainilla

3 huevos L

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.

Batir los huevos con el aceite, vainilla, luego agregarle el azúcar, la pulpa y por último el harina y polvo de hornear.

Enmantequillar y enharinar un molde y hornear 50 minutos a 180ºC.

Listo.

Espero que les guste.