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2 de mayo de 2024

Milhojas con dulce de leche

una masa de hojaldre rectangular

dulce de leche

azúcar glass o en polvo

Espolvorea la masa con azúcar en polvo

Pon un papel vegetal encima y dale la vuelta con la ayuda de una bandeja.

Picha la masa con un tenedor para que no se infle y espolvorea nuevamente azúcar en polvo.

Pon una bandeja encima y hornea 15 minutos horno precalentado a 200 grados

Retira del horno y cortas la masa del tamaño que deseas.

Rellenas y listo.

Bicos.

Claudia

20 de septiembre de 2020

Pionono con dulce de leche

En mi casa siempre se preparaba este postre, mi madre lo rellenaba o con dulce de leche o con crema pastelera y melocotón en almíbar y por encima le ponía crema chantilly.
Aquí la receta:

Ingredientes:

3 huevos enteros L

1 yema L

1/2 taza de azúcar

1/2 taza de harina

1/2 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

Batir los huevos y la yema, cuando estén espumosas ir agregando el azúcar en forma de lluvia.

Seguir batiendo hasta doblar su volumen.

Dejar de batir y agregar en forma envolvente los ingredientes secos tamizados.

Poner la mezcla en un molde rectangular de 28 cm por 32 cm. cubierto con papel de horno.

Hornear 15 minutos a 180º

En un paño limpio y húmedo dar vuelta al bizcocho, retirar en papel y enrollar en caliente.

Rellenar y enrollar.

Espolvorear azúcar glas por encima.

Espero que les guste.

Un beso

2 de noviembre de 2016

Para aprovechar el dulce de leche que tenía en la nevera muerto de risa, utilicé la receta del bizcocho de yogur... el del vasito, que admite un ingrediente más, como plátano, manzana, en este caso le puse el dulce,

Ingredientes:

125 gramos de yogur natural
75 gramos de dulce de leche
240 gramos de harina
1 cucharadita y 1/2 de polvo de hornear royal
250 gramos de azúcar
3 huevos
125 gramos aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

Batir los huevos con el aceite y azúcar por unos tres minutos, integrar bien.

Ir tamizando el harina con el polvo de hornear,

Añadir el dulce de leche , esencia y el resto de los ingredientes.

Enmantecar un molde rectangular y poner papel vegetal en el fondo para que después sea fácil de desmoldar.

Vaciar al molde la masa y hornear 45 a 50 minutos.

Besos y gracias por visitarme.

Los Dulces de Claudia

2 de mayo de 2024

Milhojas con dulce de leche

20 de septiembre de 2020

Pionono con dulce de leche

Ingredientes:

Preparación:

2 de noviembre de 2016

Bizcocho de dulce de leche

Ingredientes:

Preparación: