Les dejo unas ricas croquetas para picotear.
Así las hice:
Ingredientes:
1/3 de taza de harina
1/3 de taza de margarina
1 taza de leche
nuez moscada, sal y pimienta
100 gramos de carne (aproveché que me sobró de la sopa)
Preparación:
Calentar la leche.
Derretir la margarina y añadir el harina, condimentar.
Cocinar unos dos minutos, agregar poco a poco la leche caliente.
Carne de la sopa.
Mezclar y dejar enfriar.
Con una cuchara de hacer helados poner bolitas dentro de un cuenco que tenga pan rallado.
Luego pasar por huevo batido y pan.
Freír.
Listas
Espero que les guste.
Un beso
