24 de agosto de 2015

Cómo hacer una plancha de bizcocho

Hola, amigos:
Seguro que hay muchas formas de hacer una plancha de bizcocho que podemos rellenarlo con dulce de leche, crema pastelera, helado, etc. y convertirse en un postre delicioso y fácil de preparar.
Yo lo hago así:

plancha de cbizcocho

Ingredientes:

5 huevos L
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear 

Preparación:

Batir los huevos, cuando estén espumosos ir agregando el azúcar en forma de lluvia.
Seguir batiendo hasta doblar su volumen (formar punto de cinta)
Dejar de batir y agregar  en forma envolvente los ingredientes secos tamizados.

plancha de bizcocho

Poner la mezcla en un molde rectangular cubierto con papel  de horno.
Hornear 15 minutos a 180º. Horno precalentado.



Mientras tanto humedecer un paño de cocina y cuando salga del horno poner el bizcocho boca abajo, retirar el papel con cuidado y enrollar.Luego desenrollar y rellenar con lo que uno desee.



plancha de bizcocho


Un beso.

13 comentarios:

  1. Que esponjosa y rica se ve! Estupendamente explicado

    Un abrazo y ten una preciosa semana

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  2. Que esponjosa te ha quedado , ya es buena por si sola y la puedes rellenar de muchas cosas distintas.

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  3. Te ha quedado de relujo ,se ve super esponjoso y seguro sabe mejor.
    Bicos mil wapa.

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  4. Y te quedo precioso! Se me antoja tanto porque se ve muy esponjoso!
    Bs!

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  5. Las planchas de bizcocho dan mucho juego y están de vicio con cualquier rellno
    Un beso

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  6. Me lo tomaría relleno de cualquier crema, e incluso así sin nada.

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  7. Hola....por favor podrias colocar las medidas del molde usado en esta receta....Gracias de antemano

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  8. me encantaria segirte, pero no tienes la opcion de pinterest

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    1. Hola Eva, gracias por venir mi blog, si tengo pinterest, pero el botón de P en mi blog lo tuve en una ocasión y ya no se ponerlo otra ve, jjjeje

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