TARTALETAS DE MANZANA

Ingredientes¨

una masa de hojaldre rectangular

crema pastelera 

manzanas

mermelada de albaricoque

Preparación:

cortar la masa en cuadrados y volver a recortar (solo marcar con el cuchillo) a un cm del borde.

Poner la crema pastelera, encima , las manzanas en rodajas y un poco de mermelada

Hornear 20 minutos

 receta de crema pastelera

Saludos.

Claudia

 

MANOLITOS

Ingredientes

una masa de hojaldre

azúcar en polvo

crema pastelera  receta

Preparación

Cortar la masa  en cuadrados con un cortador de pizza y hornear 15 minutos a 180º

Enfriar y cortar con un cuchillo de sierra.

Rellenar con la crema pastelera y espolvorear azúcar en polvo

Saludos

Claudia

 

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

 aquí la receta

Saludos

Claudia

Empanada de Manzana

ingredientes

una masa de empanada

5 manzanas

1 cucharadita de canela, 

100 gramos azúcar moreno  

un huevo para pintar

Preparación:

picar las manzanas, mezclar con la canela y el azúcar y cocinar un poco a fuego medio, enfriar.

Formar las empanadas y pintar con huevo batido.

Hornear 20 minutos a 180º horno precalentado

Saludos.

Claudia
 

CONOS DE HOJALDRE

Ingredientes

una masa de hojaldre

un huevo para pintar

crema pastelera

 Saludos

Claudia

Pavlova con frutos rojos

Ingredientes:

4 claras

120 gramos de azúcar glass o en polvo

1 cuchara de de almidón de maíz

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Montar las claras e ir añadiendo de a pocos el azúcar, luego la vainilla.

Poner en un molde y hornear a 160 grados centígrados por 25 minutos.

RELLENO:

Batí 200 mililitros de nata para montar o crema de leche y le añadí mermelada de frutos rojos.

 

Saludos 

Claudia

fuente MEGASILVITA

 

Quiche de Baicon

 

Ingredientes:

una masa quebrada

200 mililitros de nata o crema

200 gramos de baicon

sal, pimienta, nuez moscada

media cebolla blanca 

2 yemas

100 mililitros de vino blanco

Preparación.

calentar el horno  a 180º

Forrar el molde de 23 cm de diámetro, cubrir con papel y poner unos garbanzos para que haga peso, hornear 8 minutos.

Mientras hornea, freír el baicon ,cuando esté semidorado agregar la cebolla en cuadritos para que cocine junto, agregar el vino hasta que evapore, agregar la nata y dar un hervor.

Cuando enfríe agregar las yemas, mezclar bien y rellenar el molde.

Hornear 15 minutos más.

Saludos

Claudia

TARTALETAS CON CREMA PASTELERA Y FRESAS

Ingredientes:

una masa de hojaldre

fresas

crema pastelera

garbanzos 

poner la masa en los moldes

poner encima los garbanzos para que haga peso y no se levante la masa

hornear 15 minutos a 180º C

cuando enfríe la masa rellenar la masa con crema y decorar con fresas

 

saludos

Claudia

TARTA DE PIÑA

 RECETA

FUENTE KIWILIMÓN

Saludos

Claudia