Me encantan los bizcochos, aquí uno más para disfrutar con un cafecito.
Salió rico y muy húmedo y así aproveché la fruta que madura muy rápido con el calor que está haciendo.
Así lo hice:
Salió rico y muy húmedo y así aproveché la fruta que madura muy rápido con el calor que está haciendo.
Así lo hice:
Ingredientes:
315 gramos de azúcar
200 gramos de puré de manzana
100 gramos de margarina
3 huevos
240 gramos de puré de plátano
2 cucharaditas esencia o pasta de vainilla
260 gramos de harina
1 cucharadita de bicarbonato de soda
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º
Tamizar el harina con el bicarbonato.
Batir los huevos, azúcar, esencia y margarina hasta que este cremosa la mezcla, agregar el puré de plátano y el de manzana , por último el harina y bicarbonato, integrar.
Enmantecar y enharinar un molde redondo de 23 centímetros , poner la mezcla y hornear 50 minutos.
Listo y rico.
Espero que les guste, besos.