15 de julio de 2014

Bizcocho de pera

Hola, amigos.
Aunque sea verano enciendo el horno para preparar un bizcocho y acompañar un helado o un cafecito.
Así lo hice:
bizcocho de pera


Ingredientes:

2 tazas y 1/2 de harina
1 y 1/2 taza de azúcar moreno
1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de clavo de olor
3/4 de cucharadita de canela en polvo
1/4 de cucharadita de polvo de hornear
1 y 1/2 taza de puré de pera
1/2 taza de agua
1/2 taza de margarina
2 huevos

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Enmantequillar un molde de 23 cm de diámetro (yo hice dos de 15 cm)
Triturar las peras sin agua.
Cernir los ingredientes secos.
Batir los huevos, azúcar, margarina hasta que la mezcla esté cremosa. Dejar de batir y agregar los ingredientes secos alternando con el puré y el agua. 



Hornear 50 minutos.

bizcocho de pera


Un beso.


18 comentarios:

  1. Hay 2 cosas que me gustan de tus recetas: que son simples y se puede acudir a ellas cuando tenemos ganas de comer algo dulce y que señalas "cernir los ingredientes secos" cosa que por lo que voy iendo ha quedado en deshuso y es algo muy importante para que la receta salga muy bien.
    Besoss
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/07/ensalada-de-papas-para-mi-de-patatas.html

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  2. Muy rico y el sabor tiene que ser expectacular besitos

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  3. Que pedazo bizcocho!!, tiene que estar buenísimo, el puré de pera tiene que aportarle una jugosidad increible.

    Besines

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  4. Claudia que buen corte :=)
    Un saludito

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  5. Ummmmmmmmmm que rico , se ve delicioso ademas de quedarte divinsiimooooooo de buena gana me llevaba un trocito yo tambien hare algun bizcoxo el jueves que descanso y aprobecho para encender el horno por la mañana y hacer una empanada de perrachicas que me acaban de traer hace un rato.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  6. Para comer este delicioso bizcocho tan esponjoso, vale la pena encender el horno

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  7. Se ve un bizcocho delicioso y seguro muy jugoso.Bsss y buenas tardes.

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  8. Ese bizcocho se ve de lujo, me antojaste una rebanada con una buena taza de cafe. Bs

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  9. Ainss si es que donde este un buen bizcocho para merendar .... merece la pena encender un ratito el horno ya se buscaran las horas más fresquitas je je je. Me encanta este bizcocho de pera se ve super jugoso
    besos

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  10. Que delicia Claudia!!! Me ha encantado que sea de pera, nunca he probado uno así y con ese corte que tiene, tengo muchas ganas de probarlo!!un besito

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  11. Mira que bien, le voy a dar uso a ese par de peras que tengo olvidadas en la nevera.

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  12. Si es para hornear un bizcocho tan rico como éste, merece la pena encender el horno, menudo corte más apetecible
    Un beso

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  13. muy rico seguro, me gustan los bizcochos con frutas ,quedan jugosos y ricos ,se ve estupendo
    bs

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  14. ¡Hola Claudia!

    Acabo de llegar a tu blog y ya te voy a robar esta receta porque en nada los perales de mi padre tendrán las peras maduras y algo tendré que hacer con ellas.

    Aprovecho también para hacerme seguidora tuya y para invitarte a que conozcas, si te apetece, mi blog, que aunque es muy reciente espero que te quedes por allí si te gusta http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

    Besos, Cuca

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  15. Vale la pena encender el horno, para este delicioso bizcocho. Besos.

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