28 de mayo de 2013

Pudding cake


Hoy le traigo un postre que se parece al brownie (esa fue mi impresión) pero sin huevo, osea que apto para los que no lo toleren. Es un poco dulce.
Así lo hice:

puding cake

Ingredientes:

1 taza de harina
3/4  de taza de azúcar blanca
2 cucharadas de cacao amargo
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal

1/2 taza de leche
2 cucharadas de aceite 
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de nueces picadas opcional

1/taza de azúcar moreno (yo le pondría la próxima vez 1/2)
1/4 de taza de cacao amargo (cocoa)
1 taza y 3/4 de agua caliente
Helado de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 180º
Mezclar el harina, azúcar blanca, 2 cucharadas de cacao, polvo de hornear y la sal.

puding cake

Poner sobre  un molde cuadrado engrasado .

puding cake

Mezclar la leche, aceite , vainilla y nueces. Sobreponer a la mezcla anterior.

puding cake

Mezclar el azúcar moreno con 1/4 de taza de cacao y espolvorear sobre la mezcla anterior.

puding cake

Poner el agua caliente.

puding cake

Hornear 40 minutos.
Cortar en cuadrados y servir con helado y cobertura de chocolate

puding cake

Fuente, libro de Betty Croker.

Espero que les guste.
Un beso y gracias por visitar mi blog.


41 comentarios:

  1. Claudia un dulce vestial niña!! que ricura que corte¡¡ te quedo de foto...Bessss

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  2. Oh, qué buenoooooo!!!Me encanta con esa cobertura de chocolate y el helado. Un contraste para el paladar perfecto! Biquiños Claudia

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  3. Que maravilla Claudia, esto quita las penas y alegra el día, un besote cariño.

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  4. A mí es que todo lo que tenga chocolate.....me dice cómeme, jaja
    Muy rico Claudia ¿queda un trocito?
    Besotes,mi niña.

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  5. Mmmmmmmmmmmmmmmmm, tiene que estar de vicio! que irresistible. Buenisimo

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  6. Hola Claudia que rica me encanta este pudding es riquisimo uhmmmm me llevo un trocin
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  7. Con un cafetitoooo, casi me como un trozito huuuuu que gustito verlo.Besos

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  8. Una manera diferente de hacer una tarta. Parece mentira que en algún momento esa técnica de un buen resultado amalgamando todo. Cuando le hechas el agua caliente por encima con el cacao da un susto bárbaro y nos preguntamos ¿no habré hecho lío? pero no, la técnica es así y sale buenísima,
    Besos Clau

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  9. Buenos días Claudia, pues sí es parecido al Brownie, por lo menos en el aspecto y si no lleva huevo, mejor que mejor, habrá personas que lo agradecerán. Un besito.

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  10. El otro día me pedían "cosas ricas" sin huevo, voy a pasar ahora mismo tu enlace que cumple todos los requisitos.
    Besazos.

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  11. Jur Jur!!!! Eso es un pecadooooo!! Dios Claudia,que cosa mas buenaaaa!!
    y cuento chocolateeeeee!!... Ñaam Ñaaam!!

    Muuak Muuak

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  12. Tiene que estar impresioannte yo con lo chocolatera que soy, me lo llevo todo!

    Besazo

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  13. que rico!!! la verdad que a mi cuanto más dulce mejor, así que me encantaría seguro :)

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  14. Hola Claudia esta especie de brownie tiene una señora pinta que quita el sentio mi niña y que bien acompañada, que delicia. Besinossssss

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  15. Hola Claudia,que rico postre,si señor!
    Besines :-)

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  16. Que pinta la que tiene tu postre!!! gracias por
    compartir tu receta.
    Besos

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  17. Que rico!!!!Me encanta este tipo de postres!!Y sobre todo es genial que no lleve huevo. un besito

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  18. El "brownie" tiene una pinta buenisima!
    Y claro con esa bola de helado y el chocolate por encima... si es que no se puede ver sin que se te abra la boca!!!!
    Qué bueno!!!

    Un besito!

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  19. Madre que delicia¡¡¡, me dejas con la boca echa un mar, besos

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  20. mmmmm que riquisimo claudia!!con lo chocolatera que soy yo!!
    besosss guapa!

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  21. Tiene una pinta fantástica. Debe estar bien rico. Me vendría de perlas para esta tarde que tengo muchas ganas de comer algo con chocolate.
    Buen día

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  22. Ains xiquillla como me tientas con lo poco que me gusra el xocolate no se como me voy a resistir a no caer en la tentacion.
    Bicos mil wapa.

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  23. Mmm.. que rico!! este pudding cake es de los que me pirran.
    Que buena pinta tiene.
    Un abrazo

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  24. Tiene una pinta impresionante, que rico.
    Besos. lola

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  25. Para los que somos chocolateros nos gusta un montón.Gracias guapa

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  26. Estoy con Doris, a los que nos gusta el chocolate este es un manjar, que rico, besos
    Sofía

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  27. que forma mas rara de hacer el bizcocho, me has dejado con la boca abierta, pero eso si, el resultado si que me deja con la boca abierta, madre mia, se ve super humedo y tiene que tener un sabor a chocolate, ñammm, ñammm yo quiero, yo quiero.

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  28. que rico , con lo adicta que soy al chocolate , y este es muy original, besos

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  29. Que cosa más rica Claudia, que pena de dieta hija que no puedo disfrutar de nada de esto tan rico. besos

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  30. A quien no le apetece siempre chocolate pues este se ve uhhhhhhhhhhhh delicioso gracias por esta receta, un beso

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  31. los bizcochos de chocolate me gustan mucho y este te ha quedado divino Claudia. Un beso

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  32. Un dulce de lo más espectacular, y debe quedar delicioso, eso si para los golosos golosos.
    Besicos

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  33. Claudia este postre se ve delicioso, como todos los que haces, pero este con tanto chocolate, ummm!!me lo apunto!!
    un besete y Feliz semana!!

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  34. se ve delicioso y al no llevar huevo los alergicos no tendran ningun problema
    te quedo estupendo
    besitos

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  35. Un dulce muy bueno y con chocolate una pasada de rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  36. Hola guapa!!! Este postre es ideal para mí teniendo en cuenta que soy una enganchá al chocolate me viene ni que pintada. Besitos.

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  37. Que receta mss original ,nunca habia visto preparsr a capas un bizcoxo y este ademas se ve divino ,tomo nota seguro ests de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  38. Claudia cielo me habia perdido este postre tan delicioso, pero nunca es tarde para ver una cosa tan rica como esta. Mil besicos preciosa

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  39. que rico, se ve espectacular, besos

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  40. que rico, se ve espectacular, besos

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  41. Un poco dulce, pero con una pinta de muerte!!
    quien pillase un trozo!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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