El viernes estuve de cumpleaños y para celebrarlo preparé esta torta que estuvo deliciosa, para variar las fresas que no pueden faltar.
Ingredientes:
1 taza de agua caliente
1 y 1/2 tazas de harina
1 y 1/4 tazas de azúcar
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de cacao amargo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
2 huevos
Preparación:
Tamizar los ingredientes secos menos el cacao, reservar.
Disolver el cacao en el agua caliente, reservar
Batir la mantequilla con el azúcar, la esencia y agregar de uno en uno los huevos, luego incorporar los ingredientes secos alternando con el cacao.
Hornear a 180º por 50 minutos en un molde de 22 centímetro de diámetro. En el fondo del molde le puse papel de cocina.
Enfriar en una rejilla y luego dividir el bizcocho en tres partes.
Montaje:
En el mismo molde poner papel de cocina, luego una capa de bizcocho, otra de crema chantilly, fresas, hasta terminar con el bizcocho, refrigerar por 5 horas.
Desmoldar y decorar .
Ingredientes para el fudge de chocolate:
Un tarro de leche evaporada IDEAL
Un tarro de leche condensada pequeño
1/2 taza de cacao amargo disuelto en poquito de agua caliente y colado
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Poner en una cacerola y llevar a fuego medio sin dejar de mover hasta que espese y se vea el fondo de la olla, dejar enfriar tapado con papel film, si es posible de un día para otro.
Yo lo preparo en robot de cocina 45 minutos con pala de amasar.
Espero que les guste.
Qué maravilla de tarta, te quedó increible, vaya delicia, irresistible!!!
ResponderEliminargracias!
EliminarQué deliciosa tarta!! Desde que la he visto en facebook estaba babenado jejejje, te ha quedado genial,y el bizcocho parece suuuuper chocolateado, me encanta!!
ResponderEliminarBesos
el bizcocho sin cobertura está delicioso
Eliminargracias
MMMMMMMMMMMMMMMMMMmmmmmmmmmmm por favor que rico!!! menuda tarta !! eso se avisa y voy a tu casa con la sidra mujer!!!!
ResponderEliminarMe encanta todo, el bizcocho, el relleno...la cobertura....
Besitosss
gracias, estuvo delicioso
Eliminar¡Vaya pinta que tiene esta tarta!! Tienes muchas recetas muy buenas, pero en esta no he podido resistirme más.
ResponderEliminar¡Besitos, me quedo por aquí!
se ve riquisima, la voy hacer pero en vez de ese decorado podria ponerle otro? cual seria? no quiero q me quede muy dulce!
ResponderEliminarhola, sólo ponle crema chantilly
ResponderEliminarbss
Mmm riquisimo . La voy a hacr xmi cumple. Saludos desde argentina
ResponderEliminarJO tia como se nota que eres morena y piensas, esta receta tiene que estar sabrosota, espero poder hacerla algun dia, esos si, sera un dia que este triste porque claro, si como mucho choco me salen cartus
ResponderEliminarBesis desde my heart tia
Que tarta mas buena!!!!
ResponderEliminarNo sé por donde empezar!!!! me he quedado maravillada con tan magnífica Tarta!!! una receta exquisita, bien explicada y muy práctica. Sin duda, la voy a preparar y te comento el resultado. Felicidades por el blog, me ha encantado, muchas gracias!
ResponderEliminarmuchas gracias.besos
EliminarSobre la taza y media de harina
ResponderEliminarEs una taza pequeña o grande?
en gramos cuanto seria?
Hola Pilar.
ResponderEliminarSon tazas de medida de repostería, aquí el link http://losdulcesdeclaudia.blogspot.com.es/search/label/otros
gracias
pasa algo si no le pongo el bicarbonato (no tengo)
ResponderEliminarNo te podría decir, porque siempre le pongo.
EliminarGracias
gracias a todos.
ResponderEliminarHola claudia quería Preguntarte algo, he hecho varias veces esta receta yaa y me ha quedado buenísima estoy encantada con tus recetas, pero quisiera saber si se puede reemplazarel cacao por chocolate semi amargo y de ser así cuanta cantidad utilizaría muchas gracias
ResponderEliminarsaludos desde cucuta, Colombia
hola, que gusto que me escriban y saber quien me lee. Te doy este link y me cuentas si lo pones en práctica.No te podría ayudar, pero si que se podría reemplazar.
Eliminarhttp://elpatodechocolate.blogspot.com.es/p/equivalencias.html
Besos
leche evaporada?? y donde va el fudge de chocolate?gracias
ResponderEliminarencima de la torta, gracias
EliminarEs necesario usar el cacao? No puede ser chocolate?
ResponderEliminarhttp://elpatodechocolate.blogspot.com/p/equivalencias.html aquí puedes verlas equivalencias, gracias
EliminarBuenas tardes la vende?
ResponderEliminardo buenísima estoy encantada con tus recetas, pero quisiera saber si se puede reemplazarel cacao por chocolate semi amargo y de ser así cuanta cantidad utilizaría muchas gracias https://redintegra.net/biografia-de-suppapong-udomkaewkanjana/
ResponderEliminarseguro que se puede usar aunque nunca lo he hecho, gracias
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