1 de marzo de 2014

Terrina de chocolate


Aquí les dejo un postre para endulzar el fin de semana.
Así lo hice:

terrina de chocolate

Ingredientes:

200 gramos de chocolate para postre
100 mililitros de leche  (1/2 taza)
50 gramos de azúcar (1/4 de taza)
2 yemas
4 hojas de gelatina
350 gramos de nata para montar

Preparación:

Hidratar las hojas de gelatina, reservar.
Calentar la leche con las yemas  y el azúcar, antes que hierva, retirar del fuego y  añadir las hojas de gelatina, colar.

Verter la mezcla  en una olla junto con el chocolate troceado hasta que se derrita. Tapar con film hasta que enfríe.

terrina de chocolate

Montar la nata y añadir en forma envolvente a la mezcla anterior. Poner en un molde y refrigerar tapado toda la noche.


Desmoldar y decorar.
Un beso.

17 comentarios:

  1. que rico claudia , me gusta por que es sin horno y rapido tomo nota besitos

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  2. Buenooo!! fácil, sin horno, sin tanto cacharreo... y con una pinta que te mueres!! me has matao, porque no me dejas excusa para no hacerlo. Gracias por la receta. Un beso, Claudia.!

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  3. Un postre muy facilito de hacer y a la vez muy rico. Besos.

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  4. Este tipo de dulce me encanta y este se ve espectacular!! Saludos

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  5. Qué bueno, Claudia! Delicioso y sencillo! Me encanta :)
    Biquiños guapa!

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  6. Sencillo pero riquísimo! con lo chocolatera que soy yo, me lo apunto!
    Besitosss.

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  7. El agregado de la nata hará un postre muy suave y rico.
    Besoss Claudia
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/02/jarabe-de-arce.html#comment-form

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  8. Ay madre que bueno, chocolate en vena y del rico, me apunto.
    besazos.

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  9. Para el fin de semana o para cualquier día Claudia, menuda pinta tiene!

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  10. Que rico!!! Me llevo un pedacito con tu permiso.un besito

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  11. Eso se ve delicioso y ya me antojaste, ahora tendre que hacerlo, gracias por compartir tus talentos!

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  12. ¡Qué rica Clau!, tiene que estar buenísima, con tanto chocolate...mmmm, ¡¡me encanta!! =)
    Un besote!

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  13. que buena tiene que estar Claudia! quien pudiera coger un trocito para merendar, ñammmm. además debe de tener una textura buenisima!!
    besoss

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