11 de noviembre de 2013

Cheesecake con sirope de cerezas


Les dejo un  postre rico y fácil .
Así lo hice:

cheesecake


Ingredientes para la masa:

1/4  taza de margarina derretida
100 gramos de galletas tipo maría 

Preparación:

Poner papel platina en el fondo del molde, triturar las galleta y añadir la margarina.
Presionar encima del molde y hornear 10 minutos a 180º

Crema de queso:

Ingredientes:

300 gramos de queso crema
1/2 taza de azúcar blanca
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
3/4 de  taza de nata para montar
1 y 1/2 cucharada de maicena.
zumo de 1/2 limón
1/2 de taza de sirope de fresas
utilicé  un molde de 18 cm desmontable

Preparación:

Batir el azúcar  con el queso hasta que esté cremoso, añadir de uno en uno los huevos , la vainilla y el zumo de limón, luego la maicena y por último la nata.
Rellenar el molde que tiene galleta y poner por cucharadas el sirope.


Hornear a 180º por una hora o hasta que al meter un palillo éste salga limpio.
Apagar el horno y dejarlo una hora más con la puerta semiabierta.
Refrigerar, si es posible toda la noche.

cheesecake

Decorar con sirope. de cerezas.


Espero que les guste, un beso.
Feliz semana.

19 comentarios:

  1. me ha gustado la idea de echarle sirope de cerezas. con esta tarta le pega de maravilla

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  2. Una tarta deliciosa, Claudia! No me cabe duda de que tiene que estar buenísima!Gracias por venir a verme, ando desconectada por varios temas, ya os lo explicaré un poco más adelante, pero te agradezco muchísimo tus ánimos! Mil bicos, amiga!

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  3. Que rica, el sirope de cerezas le da un toque fantástico.Besicos.

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  4. todas las chessecake me parecen de fábula, me gustan y me gustan cada día mas, son fenomenales y asi. ve esta tuya.

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  5. No puedo resistirme a una tarta de queso y la tuya tiene una pinta estupenda, un besote

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  6. Que buenísimo, es que mis tartas preferidas son de queso .Huuuuu

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  7. Uno de los secretos que tiene este tipo de preparación es no cocerlo demasiado, apagar el horno cuando aun se mueva (tiemble) un poquito y dejarlo allí un rato más. De este modo sale súper cremoso y no se seca.
    Besoss Claudia

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  8. Te ha quedado fantástico, me cojo un trocito para el desayuno.
    Besos

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  9. me rechiflan las tartas de queso y con el sirope tiene que estar de vicio

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  10. Las tartas de queso son mi debilidad, te ha quedado de lujo y el sirope de cerezas le va que ni pintado. Un abrazo, Clara.

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  11. Que riquísimo! Me encantan los cheesecake y con el sirope de cerezas, que bueno! Un beso. La Caja de las Delicias

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  12. Me fascina el cheesecake y con cerezas... aún más. Hace unos días publiqué uno salado, de salmón que estaba divino. Es que dulces o salados están de vicio.
    Un besazo

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  13. Me encantan las tartas con queso, (aunque algunas industriales dejen mucho que desear),ésta tuya se ve con un corte y una presentación de 10...
    Un besito

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  14. Qué buena por favor!! Las tartas de queso son mi debilidad, me encantan!! Y la combinación con cereza tiene que ser de 10!
    Besos

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  15. ¡Qué rica Claudia! y con lo que a mí me gustan las tartas de queso!!!. Te ha quedado espectacular. Un besote.
    Aliño con cariño

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  16. Que rica!!!me llevo un pedacito con tu permiso para merendar!un besito

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  17. Hola Claudia, que pastel tan rico, me encantan las tartas de queso y esta se ve riquísima.
    Besos
    Cocinando con Montse

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