10 de febrero de 2014

Tarta de fresas


Les traigo esta mini tarta que la hice el viernes. Tenía antojo de comer fresas pero en postre y como están en temporada hay que aprovechar.
Aquí la receta:

tarta de fresa


Ingredientes:

Para la base:

200 gramos de galleta de vainilla trituradas
1/2 taza de margarina derretida
Mezclar todo y poner sobre el molde, refrigerar.
Molde de 15 cm.

Relleno:

chocolate blanco
90 gramos de queso philadelphia
340 gramos de fresas

2 cucharadas de maicena 
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de agua
200 gramos de fresas trituradas.

Preparación:

Mezclar en una olla, la maicena, agua, azúcar y las fresas trituradas, hervir solo 1 minuto, reservar.


Poner la galleta sobre el molde enmantequillado, untar con un poco de chocolate blanco derretido, refrigerar. Cuando esté frío poner el queso, colocar las fresas (340 gramos) y cubrir con la mezcla de fresas trituradas.

tarta de fresa

Refrigerar, lo dejé toda la noche.
Desmoldar y servir.

tarta-de-fresas

Un beso.

25 comentarios:

  1. que facil y que buena!! este año han empezado pronto las fresas y hay que aprobechar ,que la temporada es muy corta
    tiene una pinta buenisima
    besitos

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  2. una receta de las más faciles de hacer y con un resultado espectacular!!!! me ha encantado!!!!

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  3. Creo que ya se cual va a ser mi postre de san Valentín, je je que pinta tiene nos vamos a poner las botas
    grafías por la receta Claudia
    besos

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  4. Me gusta muchísimo esta tarta. Tiene que estar buenísima.
    Un saludo.

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  5. Una tarta barbara!! que hermosura y que pintaza, esta impresionante....Besss

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  6. que rica tarta , y con fruta quedan muy refrescante de postre besitos

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  7. Que buena pinta! Hay que aprovechar ahora que las fresas están de temporada. Yo misma compraré esta semana para hacer algún postre. Besos

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  8. Es que se mete por los ojos tanto entera como el corte, sensacional.
    Besazos.

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  9. Te ha quedado estupenda, qué bonita y desde luego que deliciosa. Un abrazo, Clara.

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  10. Una tarta con muy buena pinta y con fresas mejor que mejor!!
    el corte buenisimo vamos como para traerme un trozo grande.
    Besos

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  11. se me hace la boca agua ¡¡que delicia!!

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  12. que buena esa base de rica galletita me gusta muchisimo un beso

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  13. Se ve deliciosa, que pena no estar ahí para poder probarla.
    Besos

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  14. Claudia cariño, que tartaletas, ademas de bonitas ricas, con ese toque de chocolate blanco y esas lindas fresas te han quedado divinas. Mil besicos cielo

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  15. Una tarta exquisita Claudia, te ha quedado preciosa!
    Un besito

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  16. Hoy las hemos tomado nosotros con yogurt y leche condensada, están de muerte, y esta propuesta tuya....ni te cuento!!

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  17. Que buena!!! Me gustan mucho las fresas y esta tarta me encanta!! Ese corte es muy tentador.un besito

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  18. Espectaculaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relentaaaaaaa.
    Bicos mil wapa.

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  19. Esta claro aquí hay que venir después de comer.........Uhmmmmmm se me hace la boca agua. Besos

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  20. Vaya tartas estàn de lujo realmente irresistible,saludos y abrazos.

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  21. Menudas fresas y menuda tarta, cada año vienen más pronto y es una manera de que las podamos aprovechar por más tiempo y esta tarta es una manera de aprovecharlas estupendas, con que brillo te ha quedado y que bien montada, me encanta, besos
    Sofía

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  22. Claudia que bonita, me comia un trocito


    ¡¡besos¡¡

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  23. Que rico, me quedo con tu receta.Besosss Claudia y buenas noches.

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  24. Claudia, para mí cualquier postre con fresas me encanta. Así que esta tarta no iba a ser menos.
    Un beso guapa y buen fin de semana.

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