16 de noviembre de 2015

Bizcocho de manzana y plátano

Un bizcocho  de lo más húmedo  y rico .

Aquí le dejo la receta:


bizcocho de manzana y platano

Ingredientes:

1/2 taza de margarina
1/2 taza de azúcar moreno
1 taza de azúcar blanca
3 huevos a  temperatura ambiente
1/2 cucharadita de  esencia de vainilla
1  plátano hecho puré
2 manzanas ralladas
2 tazas de harina bizcochona o preparada
1/2  taza de jugo de naranja

Preparación:

Tamizar el harina.
Batir la margarina con los azúcares, añadir los huevos de uno en uno hasta que se integre todo bien junto con la esencia. Seguir batiendo y añadir el plátano y la manzana.
Dejar de batir y añadir el harina alternando con el jugo de naranja.
Volver a batir por dos minutos más.
Poner en un molde engrasado y enharinado. A mi me gusta poner siempre papel vegetal en el fondo del molde.
Hornear 50 minutos a 180º, horno precalentado.

bizcocho-de-manzana-y-platano

Un beso.


19 comentarios:

  1. Que delicia de bizcocho, a mi en general me gustan de todos los sabores pero los que llevan fruta quedan tan humeditos y tan ricos que....ummmm delicioso. Besotesss

    ResponderEliminar
  2. Hola Claudia, me encantan los bizcochos y este con esta fruta tiene que estar riquísimo y muy jugoso, buenisimo
    Besinos
    El toque de Belén

    ResponderEliminar
  3. Tu bizcocho me recuerda que hace tiempo que no empleo el plátano para elaborar uno, y me encantan.

    ResponderEliminar
  4. Que buen corte.
    Pero que tendré yo con los cortes que me fascina verlos ;-))))
    Un saludito

    ResponderEliminar
  5. Los bizcochos con fruta son un auténtico pecado ¡menudo corte tiene el tuyo!

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  6. Gracias chicas por estar aquí siempre. besos

    ResponderEliminar
  7. La combinación manzana y plátano es siempre un éxito, Claudia y en este bizcocho tiene que estar de auténtico vicio. Qué rico! Biquiños mil!

    ResponderEliminar
  8. Jugosito y rico!! gracias por compartir tu receta,
    seguro que esta buenisimo......
    Besos

    ResponderEliminar
  9. Que jugoso y rico te ha quedado, como apetecen ahora estos ricos bizcochos, me encantan.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  10. Hola! Nos encantan este tipo de bizcochos, el plátano da un toque muy especial! Nos ha llamado mucho la atención el papel de horno en el molde, besis.

    ResponderEliminar
  11. Pues esta combinación nunca la he probado, con manzana si porque es superjugosa y me encanta. un besote

    ResponderEliminar
  12. Tus bizcochos siempre se ven tan esponjositos y ricos, que me dejas todo el dia con el antojo!
    Bs!

    ResponderEliminar
  13. Que delicia como te quedó el bizcocho, me gusta mucho para la merienda.Bssss

    ResponderEliminar
  14. me encanta como te ha quedado el bizcocho ,tiene que ser una delicia
    besitos

    ResponderEliminar
  15. Espectacular no lo siguiente no has tardado nada nada en convencerme mañana mismo lo voy hacer aprovechando que descanso el fin de semana y de que da mal tiempo asi que apetce encender el horno.
    El de yogurt con la maicena tambien me lo llevo se ve divinisimo no hay nada que se te resita pero que mano tienes para los bizcochos todos te quedan de relujo.
    Las gracias no se merecen , siempre que se cual es donde la vi me gusta mencionar la fuente de la receta no cuesta tanto compartir el trabajo de los demas.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

    ResponderEliminar
  16. Gracias amigas por sus comentarios y visitar mi blog, besitos

    ResponderEliminar
  17. Me encantan los bizcochos caseros, este de plátano es una opción estupenda y diferente para disfrutarlo!! Me quedo por aquí para no perderme tus recetinas y te invito, si te apetece, a pasarte por mi blog: http://dulcibal.blogspot.com.es/
    Un abrazo!

    ResponderEliminar
  18. Mi querida amiga, que doradito por fuera, y jugoso por dentro, el toque del platano tiene que irle de maravilla. Mil besicos Princesa

    ResponderEliminar