29 de febrero de 2016

Bizcocho de yogur y manzana

El bizcocho clásico de yogur,  pongas lo que le pongas extra queda buenísimo.
Así lo hice:

bizcocho-yogur-manzana

Ingredientes:

utilizamos el vasito del yogur como unidad de  medida.
un yogur de 125 gramos
una medida de aceite
dos medidas de azúcar
tres medidas de harina
1 cucharadita y 1/2 de polvo de hornear
una manzana rallada
una cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos L
una manzana en gajos

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir los huevos con el aceite,  vainilla, luego  agregar el azúcar, formar una crema. Dejar de batir y añadir la manzana rallada y el yogur. Por último el harina y polvo de hornear.


Engrasar y enharinar  un molde rectangular (le puse papel vegetal en el fondo)
Poner un poco de masa en el molde, luego  los gajos de manzana y el resto de masa. 
Hornear 50 minutos a 180º.

bizcocho de yogur y manzana

Un beso.


11 comentarios:

  1. El cortecito con la manzana te quedo genial!!
    Un saludito

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  2. madre que rico¡¡ con lo que me gustan los postres de manzana.
    besos crisylaura.

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  3. Ummm que delicia¡¡¡ todo lo que lleve manzana me encanta, besos

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  4. Que rico!! se ve muy esponjoso y húmedo y con
    manzanas me encanta.
    Besos

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  5. Estoy de acuerdo, debe ser el bizcocho más agradecido que existe, como tu dices queda bien con todo.
    Besiños y feliz semana

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  6. Simplemente EXQUISITO, sobran las palabras, la vista lo dice todo. besinoss

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  7. Que jugoso con manzana con lo que nos gustan en casa-Bssss

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  8. Me encanta el bizcocho con manzana.
    Claudia un manjar
    Besinos
    El toque de Belén

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  9. se ve muy jugoso ,este bizcocho queda muy bien con manzano o platano ,te ha quedado estupendo
    bs

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