Empezamos la semana con un postre rico y sin horno, de los que me gusta preparar en verano .
Así lo hice:
Para la base necesitamos:
Ingredientes:
180 gramos de galletas oreo sin el relleno
50 gramos de margarina sin sal derretida.
Preparación:
Triturar las galletas y añadir la margarina, integrar bien y rellenar un molde desmoldable.
Meter al congelador.
Relleno:
Ingredientes:
140 gramos de queso mascarpone
2 hojas de gelatina
20 gramos de leche
50 gramos de azúcar en polvo
el relleno de las galletas oreo
100 gramos de nata para montar
4 galletas oreo trituradas
Preparación:
Hidratamos la gelatina en agua.
Batir el queso, la nata, el azúcar y el relleno de las galletas, integrar bien todo,dejar de batir y añadir las galletas trituradas.
Calentar la leche y ahí disolver las hojas de gelatina escurridas, disolver bien y enfriar un poco. Añadir a la mezcla del queso, rellenar el molde y refrigerar 4 horas.
Decorar con más galletas trituradas si lo deseas.
Saludos.
Pura delicia.
ResponderEliminargracias por venir.
EliminarQue rico!!! Es una delicia este postre me encanta todo lo que lleve galletas oreo, están riquísimas. Te ha quedado una tarta buenísima.
ResponderEliminarBesoss
gracias por comentar, saludos
EliminarQue rica en casa siempre la hacemos!!besos
ResponderEliminar¡Uy, si nuestros hijos probaran este pastel! Pues vamos a intentar sorprenderlos con él, a ver si nos sale tan espectacular como a ti.
ResponderEliminarUn beso grande de las dos
J&Y
muchas gracias chicas
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