Es un bizcocho de aprovechamiento que me salió muy rico.
Hice unas galletas, la receta la saqué de una chef conocida, pero parece que la receta no está bien, ya que a mi parecer tenía mucha harina..salieron feas, jajjaj
Para no tirarlas, busqué en internet y encontré esta receta...un bizcocho diez!!!
Es más si no tenemos harina podemos apañarnos con esta receta.
Encender el horno a 180ºC
Ingredientes:
200 gramos de galletas trituradas (las que tengas)
100 mililitros de aceite (1/2 taza)
100 mililitros de leche (1/2 taza)
3 huevos
3 cucharaditas de polvo de hornear
tazas de medida de repostería
Aquí las galletas feas.
Preparación:
Trituramos las galletas.Batimos el azúcar con los huevos y el aceite hasta que se disuelva un poco el azúcar.
Agregamos las galletas, integrar bien.
Verter en un molde cuadrado o rectangular engrasado y enharinado y hornear 30 minutos.
Saludos.
