Tarta de limón con fresas

 

Ingredientes para la masa:

Un paquete de galletas tipo maría de 200 gramos

1/2 taza de mantequilla derretida.  100 gramos

Triturar la galleta  y  mezclar con la mantequilla derretida.

Poner en el molde y presionar.

Yo  utilicé un molde de 22 cm.

Relleno:

Un tarro de leche condensada pequeño

3 yemas

3 o 4  limones  (limas en España)

100 mililitros de leche evaporada

Mezclar las leches y las yemas y el jugo de limón, colar 

Verter la mezcla sobre la masa.

hornear 10 minutos.

Enfriar.

Poner crema chantilly encima, yo utilizo el de preparado royal. Decorar con fresas y refrigerar.

Si no tienes crema chantilly royal monta nata o crema para batir (200 mililitros) con 4 cucharas de azúcar en polvo

Decorar con fresas, guardar refrigerado

Saludos

Claudia