GALLETAS CON MANTEQUILLA MARRÓN

Buenas tardes.

Les comparto la receta de estas ricas galletas que las saqué de instagram.

Ingredientes:

113 gramos de mantequilla sin sal

100 gramos e azúcar moreno

50 gramos de azúcar blanca

1 huevo

1/2 cucharadita de vainilla

160 gramos de harina común

3/4 de cucharadita de polvo de hornear

3/4 de cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de sal

150 gramos de chips de chocolate

Preparación:

En una olla dora la mantequilla hasta que obtenga color ámbar, después obtendrás 90 gramos. Meter al congelador unos 5minutos.

Batir la mantequilla con los azúcares, agrega el huevo, integra bien y añade los demás ingredientes.

Lleva a la nevera la masa envuelta en papel film por media hora .

Luego formar bolitas y hornea 12 minutos.

Horno precalentado a 175 grados centígrados.

FUENTE. dulce_aprendizaje  está en instagram

Saludos.

Claudia