Los Dulces de Claudia

Tengo muchas recetas con crema agria, buscando en la red encontré la forma de hacerla pero he variado la receta.

Así la hice:

200 mililitros de nata (crema de leche)

el zumo de un limón o una lima colado

Añadir el zumo  de lima o limón a la nata y con un tenedor batir hasta que espese.

Mañana receta, nos vemos.

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Unas magdalenas para el desayuno o la merienda, aquí la receta.

2 huevos

1/2 taza de aceite de girasol

1 taza de azúcar

1 taza de puré de calabaza

1 taza de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

1/2 cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de clavo de olor

1/4 de cucharadita de jengibre en polvo

1/2 taza de nueces. No le puse.

Hacer el puré de calabaza.

Cernir los ingredientes secos.

Batir los huevos, aceite y azúcar, hasta que esté cremoso. Añadir el puré de calabaza.

Dejar de batir.

Incorporar los ingredientes secos. 

Hornear 20 minutos a 180º, horno precalentado

Me salieron 12.

Un beso.

Hola amigos:

Volvió el fresquito por aquí, a que apetece encender el horno y hacer un bizcocho para la merienda...

Aquí la receta:

1/2 taza de margarina

1 y 1/2 taza de azúcar blanca

3 huevos a  temperatura ambiente

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de vainilla

1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda

1  plátano hecho puré

2 peras hechas puré

2 tazas de harina

1/4 de taza de leche

Tamizar los ingredientes secos, reservar.

Batir la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener una crema, añadir el  plátano y la pera, vainilla por último agregar los ingredientes secos y la leche.

Enmantequillar y enharinar un molde rectangular y meter al horno a 180º  por unos 50 minutos.

Servir.

Les dejo para el fin de semana  una galletas para acompañar el cafecito.

Así las hice:

1 y 1/2 taza de azúcar

1 taza de margarina

2 huevos

2 tazas y 3/4 taza  de harina

2 cucharaditas de crémor tártaro

1/4 de cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de soda

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de canela molida

Mezclar el azúcar, margarina y huevos una vez unidos agregar los demás ingredientes.

Refrigerar 1 hora.

Mezclar las 2 cucharadas de azúcar con la canela.

Formar bolitas y pasarlas por la mezcla anterior.

Ponerlas en la bandeja (presionar) y hornear a 180º  10 minutos. Yo las puse 15 para que queden crujientes.

Fuente: Betty Croker

Espero que les guste.

Un beso.