24 de abril de 2012

Bizcocho de naranja mojado

Este es el típico bizcocho de  yogur, cuando lo preparo suelo añadirle alguna fruta, en este caso le puse naranja.
Aquí la receta:


bizcocho de yogur



Ingredientes:

un yogur
1/2 taza de azúcar (una medida de yogur)
3 yemas
3 claras
1 taza de azúcar ( 2 medidas de yogur)
1 y 1/2 taza  de harina ( 3 medidas de yogur)
2 cucharaditas de polvo de hornear
ralladura de una naranja.
1/2 taza de aceite vegetal ( una medida de yogur)

Almíbar:

zumo de tres naranjas colado
1 taza de azúcar.

Preparación:

Montar las claras a punto de nieve.


Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir el aceite y el yogur.


Agregar  los ingredientes secos tamizados  y la ralladura.
Dejar de batir y añadir las claras en forma envolvente.


Poner  la masa en un molde enmantecado y enharinado. Llevar al horno por 50 minutos a 180º.

claras

Preparar el almíbar y cuando el bizcocho  esté caliente ponerlo encima, dejar que penetre y cuando enfríe desmoldar.


Glasé para decorar:

Mezclar una taza de azúcar glas tamizada  con dos cucharas de zumo de naranja colado.
Yo lo puse en una bolsita, así:

glase


Servir.

Espero que les guste.


13 comentarios:

  1. Que rico no!!!!!!!!!!!!!!!!, luego paso a comer un cachito vale?

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  2. No hay cosa que me guste más que los bizcochos mojaditos*-* ainsss!!!
    Sí te ha gustado? aiii me alegrooo ^^

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  3. Se ve espectacular, me encanta con su glaseado de naranja, tan refrescante!!!

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  4. Hola guapa tu

    en casa casi cada semana "cae" uno, siempre quedan bien, el glaseado divino

    mil petonets Susanna

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  5. Guauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu que maravilla de bizcocho!!

    Me dejas babeando a chorrete limpio!

    Me gusta así mojadito, que ricoooooooo.
    Anotado queda.
    Besitossss

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  6. que pintaza tiene ese bizcocho me lo apunto y me quedo en tu blog besos

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  7. Que rico y jugosito cómo a mi me gustan.
    Tiene una pinta espectacular.

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  8. Hola, acabo de encontrar tu blog y me gusta mucho. Nunca he hecho un bizcocho de naranja, no se porque imagino que tiene que saber amargo, supongo que será una bobada mia. Creo que despues de la pinta que tiene este lo voy a probar.
    Tambien te quiero invitar a mi blog: http://ysihubierasidococinera.blogspot.com.es, es pequeño todavía, solo tiene un mes y me encantaría que lo visitaras.
    No puedo encontrar una frase más apropiada que la que tienes en el titulo, no es lo mismo copiar, que aprender de lo que los demás hacéis tan bien.. un abrazo

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  9. Se ve muy rico el bizcocho, pero no dice en que momento de la preparacion se le agrega el yogurt....

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  10. olas lo uniko ke nose cual es la medida de yogurt aproximadamente graziazz

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