25 de mayo de 2012

Galletas de chocolate

Esta entrada se la dedico a Carmen de http://cocinaconalbamar.blogspot.com.es/ en agradecimiento al regalo que me envió al salir una de las ganadoras de su sorteo, aquí la receta.

galletas de chocolate

galletas de chocolate

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar
1 huevo
2 onzas de chocolate o 5 cucharadas de cacao amargo
1/3 taza de nata para montar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 y 3/4 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1/4 cucharadita de sal

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Mezclar la mantequilla derretida,  chocolate derretido,azúcar, huevo y vainilla, luego batir con batidora eléctrica, incorporar los ingredientes secos alternando con la nata.

galletas de chocolate

Formar las galletas.

galletas de chocolate

Hornear  10 minutos a 180º, enfriar.


Para la decoración fundí chocolate blanco y luego le añadí un poquito de nata.

chocolate

galletas de chocolate


Espero que les guste.
FUENTE: Betty Crocker's




18 comentarios:

  1. Me encanta, la verdad es que tienen una pintaza...
    besos

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  2. ¡Vaya que si me gustan! Riquísimas
    ¡Besitos guapa1

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  3. Que ricas Claudia, me parecen deliciosas para acompañar el cafelito.
    Gracias por visitar mi blog y así poder conocer yo el tuyo.
    Besos.

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  4. Galletas de chocolate!!! que buenas! creo que has dado en el clavo ya que esta receta apetece a cualquier hora y hacer algo así da gusto.

    Besitosssss

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  5. Que galletas de chocolate mas deliciosas ¡¡¡ Dicen comeme ¡¡¡


    Si quieres puedes pasarte por mi blog que tengo una cosita para ti

    http://cangrejogrande.blogspot.com.es/2012/05/premio-liebster-otorgado-por-sara-ayuso.html

    Un abrazo.

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  6. No se si el regalo le ha gustado, pero a mi me encantaron las galletas y me lleco unas cuantas..

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  7. Una galletas muy buenas se ven....me encanta la cabecera hecha con tela, jjjj aprovecho para darte las gracias por tu visita y ya me quedo echando un ojo a tus platos,

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  8. Claudia, tines un premio en mi blog, besossssssssssss!!!!!!!!

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  9. Pero y esta entrada??? madre mia!! no la había visto!!
    Muchas gracias a tí por entrar siempre en mi blog y dejarme un comentario en todas las entradas, no se porque no me ha salido antes esta entrada!.
    Saludos

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  10. se ve risiquisimo las intentare hacer! pero no entiendo esta parte ( 1 3/4 tazas de harina ) no entiendo lo de 1 3/4 tazas :c me ayudas Claudia? gracias! saludos.

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    Respuestas
    1. Hola Diego
      Una taza y tres cuartos de taza más. Las tazas son de medida de repostería.
      Gracias por visitar mi blog.

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