21 de mayo de 2012

Pie de manzana

Siempre me gusta tener un postre para el fin de semana, como tenía manzanas en la nevera,  que más rico que este pie.
 Aquí la receta.
pie de manzana




Ingredientes para la masa:

150 gramos de mantequilla
1 huevo
100 gramos de azúcar granulada
1 cucharadita de vainilla
300 gramos de harina 
una pizca de sal

Preparación:

Batir la mantequilla, azúcar huevo y vainilla, cuando estén bien incorporados  dejar de batir y agregar la sal y harina, amasar un poco y envolver en papel film y llevar a la nevera por 30 minutos.


Estirar la masa y forrar un molde de 26 centímetros de diámetro.

Relleno:

5 o 6 tazas de manzana picadas en cuadrados
1 taza de azúcar moreno
1/4 de taza de harina
2 cucharaditas de canela molida
zumo de un limón
1 yema de huevo para pintar la masa
Mezclar las manzanas con la canela y el azúcar y llevar al microondas por 5 minutos. Una vez fuera incorporar el zumo de limón y el harina. 

manzana


Rellenar el molde y cortar tiras de masa para poner encima, pintar con yema de huevo.

pie de manzana


Hornear a 180º por 30 minutos.

pie demanzana


Espero que les guste.

17 comentarios:

  1. ¡¡¡¡que buena tiene que estar esta tarta!!!!se ve bien rica un beso guapa

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  2. Hola Guapa,

    Que buena pinta tiene todo!!! Aquí tienes una seguidora más!!!

    Cuando tengas un minuto te invito que pases por mi pagina.

    Saludos

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  3. qué rica y qué bonita te ha quedado!!!

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  4. ¡Qué buena! es que me encaaaaaaantan las tartas de manzana. Besos.

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  5. Ummmmm,
    que delicia, con tu permiso me apunto y quedo por aquí un ratito.
    Un saludo.

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  6. Hola! Gracias por tu visita. El concentrado de tomate lo encuentras en cualquier superficie junto a las salsas de tomate. Es una lata pequeña. Quizás ponga " puré de tomate". Depende del fabricante. Espero haber aclarado tu duda. Besos.

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  7. Menuda tarta de manzana más rica y bien decorada!
    Me quedo por aquí.
    Besos.

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  8. Tu tarta la haces riquísima, que buena tiene que estar, aún no he hecho éste tipo de tartas, me la apunto para una de mis hijas que me la ha pedido varias veces.
    Besitos!

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  9. Amo el pie de manzana!! muy buena explicación...
    No conocía tu blog pero desde ahora te sigo y te invito a visitar el mío en www.concorazondeazucar.com ....que además estamos de sorteo!! Te espero...Flor

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