28 de marzo de 2013

Torrijas de leche

Es un dulce típico de las celebraciones de cuaresma y Semana santa en España.
Primera vez que las hago y que quedaron estupendas. Me gustan que por dentro no queden tan blandas, así que con ayuda de los dedos quite el exceso de leche  y como soy dulcera las acompañé con miel.
¡Feliz Semana Santa!
Así las hice:

torrijas


Ingredientes:

7 rebanadas de pan de torrija o en su defecto pan del día anterior 
3 huevos
canela en rama
400 mililitros leche
4 cucharadas azúcar
aceite para freír
azúcar y canela en polvo para rebozar

Preparación:


torrijas
Cortar el pan de un cm y medio de grosor
Hervir la leche con la canela y el azúcar por unos tres minutos.
Colar y entibiar.


Remojar las rebanadas de pan, escurrir con los dedos y pasar  por el huevo batido.


Freír, escurrir y rebozar en la canela con el azúcar.

torrijas

Disfrutar.

torrijas


Espero que les guste.
un beso.


9 comentarios:

  1. Yo a ver si me animo a hacerlas. Me da miedo que me las acabe comiendo todas yo... y es que están tan ricas, jeje. A ti te quedaron geniales!
    Un besote, guapa y feliz Semana Santa.

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  2. Aún no las he hecho este año, mañana quiza.
    Te quedaron estupendas.
    Besos

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  3. Te han quedado fantasticas yo he terminado de hacerlas hace na al ginal me paso de fexa para publicarlas y las hago un monton de veces durante el año.
    Bicos mil wapa.

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  4. Son una delicia, desde luego que sí. Me alegra que hayas apostado por ellas y que sobre todo te haya gustado un dulce tan típicamente español.

    Un beso y feliz semana.

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  5. Ooohh que ricas te quedaron!!!y que bien echitas estan perfectas¡¡ me han encantato..Besos

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  6. gracias chicas por visitar mi blog,bs

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  7. Jugositas, como a mi me gustan, besos
    Sofía

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  8. Muy buena pinta¡¡me encantan las torrijas y las tuyas han quedado fenomenales¡¡

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  9. Deliciosas!!!Tienen una pinta buenisima, yo todavía no he hecho ninguna, me apunto la receta.un besito

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