7 de abril de 2013

Bizcocho marmoleado


Les dejo éste rico bizcocho para la merienda.
Con ésta receta participo en el sorteo de Esmeralda que tiene un blog estupendo:  Recelandia, los invito a que la visiten.
Gracias Esmeralda por invitarme.
Así lo hice:

bizcocho marmolado


Ingredientes:

225 gramos de mantequilla 
225 gramos de azúcar 
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
275 gramos de harina con levadura incorporada
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de leche
2 cucharaditas de cacao amargo (le puse 2 cucharadas colmadas)
2 cucharadas de agua caliente

Preparación:

Precalentar el horno a 180º
Cernir la harina con el polvo, reservar
Disolver el cacao en el agua caliente
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir los huevos de uno en uno, luego la esencia de vainilla.
Agregar el harina con el polvo alternando con la leche.
Dividir la mezcla en dos. A una agregar  el cacao disuelto.


Enmantecar y enharinar un molde rectangular , poner las mezclas alternado cada una.


Hornear 50 minutos. Enfriar.


Para decorar, puse en el microondas chocolate con leche con un poco de nata y chocolate blanco con un poco de nata.



Listo para comer.

bizcocho marmolado

FUENTE: Pastelería creativa con algunas variaciones.
Espero que les guste.


37 comentarios:

  1. Suerte en el concurso.
    Me gusta el corte :)
    Un saludito

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  2. ¡Que bizcocho mas rico!, mucha suerte con el sorteo

    Un beso, Mónica

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  3. Perfecto preciosa, lleva justo dos de los ingredientes dulces, chocolate y vainilla (con la esencia) me encanta tiene un corte impresionante, además la cubierta de chocolate lo hace impresionante!!
    Me lo llevo ahora mismo al apartado de recopilación (que está en el lateral del blog) ahí podrás ir viendo quienes van entrando al sorteo y sus respectivas recetas!
    Un beso preciosa y gracias por participar, todo perfecto!!

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  4. mmm que buena pinta tiene! dan ganas de comerseo ya!:) además te ha quedado muy bonito con e chocolate por encima :)

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  5. Te ha quedado un bizcochito estupendo guapa y a Esmeralda seguro que le gusta mucho. Me llevo un cachito.

    besos

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  6. Qué buen bizcocho Claudia! Que bien me vendría un trocito para merendar :) Bicos y suerte en el sorteo :)

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  7. Me encantan los marmolados pero es que éste con la cobertura me parece ideal.
    Hemos coincidido en ingredientes jajjaja
    Besazos.

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  8. Para mi gusto, uno de los mejores!! En casa siempre triunfa
    Besos

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  9. que bien te ha quedado !!! y el corte esq queda precioso. besos

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  10. Que rico madre! te ha quedado genial.
    Yo he aprovechado esta tarde para hacer un bizcocho pero no marmolado.
    Un abrazo

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  11. Me comería un buen trozo con esa pinta tan rica.Besos

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  12. Pedazo bizcocho y pedazo fotazas Claudia!! que bien te quedo,el corte me tiene con los dientes largos...Besitos

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  13. Mmmmm toda una delicia este bizcocho.
    Besos.

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  14. Nunca lo he comido con el chocolate por encima, pero ya que es marmoleado que sea del todo.Un abrazo.

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  15. Claudia, un rico y vistoso bizcocho que me comeria despues de las deliciosas papas ... jijii
    SUERTE en el concurso!
    Besitosss y GRACIAS por tu visita.

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  16. Te ha quedado delicioso y con ese choco por encima para que queremos mas, un beso

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  17. te ha quedado perfecto! tiene que estar delicioso. Me ha encantado!!

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  18. Que bizcochito más ricooo mmmmm me encanta! SUERTE!
    Besitos, Sandra.

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  19. ¡Vaya pinta más buena!, me tomaba yo un trocito ahora con un café para merendar. Ummmnnnn!. Qué rico!. Un besote.

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  20. Que bien que te ha quedado, que pintaza y que bien me vendria para mi café de la tarde.
    Besos. Lola

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  21. Hola Claudia te ha quedado precioso uhnnnn por comer un trocin ahora mismo con un colacao ..... divino
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  22. Esta riquísimo Clau, me encanta!!

    Besos.

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  23. Mmm, que delicia! Tiene una pinta espectacular! Me apunto esta receta fantástica.

    Besito

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  24. Un bizcocho fantástico, con ese marmoleado que te ha quedado y esa cobertura de chocolate... qué rico!!
    Un beso, guapa.

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  25. Einsss que ya estoy aqui!! ya no quiero café solo bizcocho
    suerte en el sorteo
    bss

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  26. Que bueno!!!Yo llevo tiempo con ganas de hacerlo, me apunto la receta!!Te quedo genial!!un besito

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  27. Estupendísimo bizcochete!Qué rico!Besos

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  28. Rico,rico Claudia!! me puedo imaginar más o menos el sabor de este delicioso bizcocho!!Ja ja ja casi,casi coincidimos!!Besos!!

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  29. Bravo Claudia, lo has marmoleado por dentro y por fuera, eso tiene que estar de escándalo...menuda pinta.
    Un beso

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  30. Buenísimo para el desayuno!
    Besosss Claudia

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  31. ¡¡¡¡ Riquísimo este bizcocho!!!! a nosotros nos encanta.
    Besicos

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  32. Un bizcocho buenísimo...estoy seguro.

    Un abrazo grande desde Barcelona .

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  33. Hola!! Me encanta todo lo que haces, tiene muy buena pinta!!

    Te invito a que pases por mi blog www.amimanerablog.com y participes en el Club Bakery que acabo de arrancar!! Un encuentro mensual para compartir nuestras recetas de repostería!
    (para participar no es obligatorio hacerlo todos los meses, pero si puedes mejor que mejor).

    Un beso
    Patricia

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  34. Hola Claudia, puedo usar cocoa en vez de cacao amargo??. Gracias.

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