15 de septiembre de 2014

Panna cotta de fresas

Aprovechando que todavía hace calor, aquí les dejo un postre fresquito.
Asi  lo hice:



panacota de fresas


Ingredientes:


250 gramos de fresas
4 cucharadas de azúcar
200 ml de nata
100 ml de leche
3 hojas de gelatina

Preparación:

Triturar las fresas con el azúcar.
Hidratar las hojas de gelatina.
Calentar la nata, leche y puré de fresas unos 5 minutos, no tiene que hervir. Retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina bien escurridas, colar y rellenar unos moldes o flanera.


Refrigerar hasta que esté cuajado.
Fuente: Postres fáciles
Un beso.




19 comentarios:

  1. Hola Claudia! La panna cotta es un postre riquísimo y fino y que me encanta y no lo he probado de fresas ¡Que rico tiene que estar!

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  2. Hola me gusta tu blog y quería invitarte a unirte a www.recetapordia.es un directorio de recetas y blogs de cocina, sólo tienes que registrar tu blog y aparecerán los enlaces a tus recetas para que te visiten. Un saludo y Gracias. Si tienes alguna duda puedes ponerte en contacto conmigo.

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  3. Claudia cariño un postre de lo mas rico y fresco, ideal para hacerlo por que aqui hace un tiempo de lo mas veraniego. Mil besicos tesoro

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  4. Como apetece, por Alicante hace mucha calor y seguro que lo pongo.Gracias reina.

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  5. Nunca he hecho panacotta y la tuya se ve tan rica que cualquier día me pongo a hacerla, me has tentado, besos
    Sofía

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  6. Una variante suave, deliciosa y rica de una panna cotta tradicional.
    Besoss
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/09/encaje-comestible.html

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  7. Claudia siempre te luces con lo que preparas, que rica se ve esa panacotta! Bs!

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  8. Me encanta la panna cotta, y con las fresas así, tiene que estar espectacular! Me llevo la receta. Un beso.

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  9. Tengo que probar las panacottas! Claudia la tuya tienen una pinta deliciosa!!!
    besos

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  10. Te ha quedado estupenda, en casa la panna cotta es de los postres que más triunfan.
    Un beso guapa.

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  11. mmm pero que delicia Claudia,me encanta!!!
    un besote guapa!

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  12. Riquísimo postre no solo para el calor que estos apetecen todo el año.
    Y que color tan bonito y cremoso quedó.
    Besazos.

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  13. Un postre delicioso, que todavia apetece un montón que hace calor.
    Besos. Lola

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  14. Te ha quedado estupenda Claudia, y a mí la panacota me gusta todo el año, haga frío o calor.

    Por cierto ¿las fresas son naturales o congeladas? Porque aquí hace ya mucho que no tenemos fresas naturales

    ¡Besos mil!

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  15. La panna-cotta es uno de mis postres favoritos, la he probado de muchos sabores, tomo nota de esta tan buena de fresa que nos traes Claudia.

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  16. Me encanta la panna cotta, pero nunca he hecho ninguna receta, a ver si un día me animo.
    Un saludo :)
    http://reposteriatximeleta.blogspot.com.es/

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  17. Gracias Claudia por visitarme, siempre me alegraré con tu visita. Me gusta la pannacotta de fresa que nos has enseñado a hacer, tomo tu receta prestada. Muchas gracias por compartirla. Besitos.

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  18. Que bien que nos viene con este calorcito que hace,
    muchas gracias por tu receta.
    Besos

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