13 de diciembre de 2014

Rollo navideño de chocolate


Les traigo una propuesta para estas fiestas.
Aquí la receta:

rollo-navideño




BIZCOCHO:

Ingredientes:

3/4 de taza de harina
1/4 de taza de cacao amargo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos
1 taza de azúcar
1/3 de taza de agua

Preparación:

Humedecer un paño de cocina.
Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir los huevos, azúcar, vainilla y agua por 5 minutos , luego agregar los ingredientes secos en forma envolvente.

rollo de chocolate


Poner en un molde de 28 X 32  forrado con papel vegetal.
Hornear  a 180º por 15 minutos.



Enrollar en caliente para que de forma.



Rellenar con dulce de leche y crema chantilly.
Enrollar y decorar.



Espero que les guste.
Un beso.