20 de junio de 2015

Brownie de chocolate sin gluten

Hace una semana nos visitó mi cuñada, ella es celíaca así que me puse manos a la obra con un rico brownie de chocolate. La receta la saqué del blog  Sin Gluten.
Así lo hice:





Ingredientes:

200 gramos de chocolate intenso
9 cucharadas de azúcar moreno
3 cucharadas  de harina de arroz (le puse, almendra molida)
5 huevos medianos o 4 L
90 gramos de mantequilla o margarina

Preparación:

Derretir la mantequilla con el chocolate
Batir las claras a punto de nieve, reservar.
Batir las yemas con el azúcar, incorporar el chocolate y  la almendra luego mezclar en forma envolvente las claras.
Hornear 25 a 30 minutos , horno precalentado a 180º


brownie sin gluten


Un beso.


11 comentarios:

  1. Uummmm relamiendome me tienes que lo sepas ,que pintazaaaaaaaaaa tiene madre.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  2. Se ve riquisimo y muy jugoso!! me llevo tu receta me encanta ademas que
    también tengo una cuñada celiaca a quien voy a sorprender con esta delicia.
    Besos

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  3. Tiene que estar igualmente riquisimo !!! Te lo copio para probarlo. Besos

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  4. Esos brownies se ven de lujo, creo que nos tienes salivando!
    Bs!

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  5. Pues te ha quedado de cine, seguro que tu cuñada ha disfrutado de lo lindo con ella. Mil besicos cielo

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  6. Lujazo de brownie, que buena pinta tiene. Besossss

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  7. te ha quedado de lo mas apetecible !! me encanta¡¡
    bs

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  8. Que rico te ha quedado!!! Mu bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  9. que cosas tan ricas que hay en esta pagina. felicitaciones

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