17 de septiembre de 2018

Bizcocho de Limón


Hola, amigos.
Les dejo la receta de  un rico bizcocho de limón súper esponjoso.
Muchas gracias a todos por visitar mi blog cada día.

bizcocho de limon


Ingredientes:


1 y 1/2 tazas de harina todo uso (190g)
1 cucharadita de polvo de hornear
ralladura de un limón
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (115g)
1 taza de azúcar blanco (200g)
2 huevos L
1 cucharadita de esencia de vainilla
jugo de un limón
1/2 taza de buttermilk (120ml)


Preparación:



Si no tienes buttermilk, mezclas la leche con 1/2 cucharada de vinagre , reservar.

Tamizar el harina.

Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta que blanquue.

Añadir los ingredientes restantes alternando unos con otros.

Poner en un molde de 22 centímetros de diámetro engrasado y enharinado.

Hornear 40 minutos.

En mi caso utilicé un molde rectangular.


bizcocho de limon


Fuente: https://platedcravings.com/moist-lemon-cake-recipe/

Saludos.



11 comentarios:

  1. Hola Claudia!! para mi uno de los bizcochos más ricos, nos encanta el limón y este te ha quedado maravilloso...Bess

    ResponderEliminar
  2. Este bizcocho, en mi casa siempre triunfa

    ResponderEliminar
  3. Este bizcocho es siempre un éxito, con el sabor casero de toda la vida.

    Un beso enorme de las dos

    J&Y

    ResponderEliminar
  4. Tiene una pinta espectacular ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  5. Se ve muy esponjoso y muy bueno Claudia!
    Bs

    ResponderEliminar
  6. De vuelta y con algo de vaguería, me paso inmediatamente por tu blog para babear con tus delicatessen. El bizcocho de limón es muy favorito en nuestra casa. Justamente ayer merendamos uno. Eso si, no se si estaría tan ricio como el tuyo por que tiene una pinta tremenda.
    Muchos besos, Claudia y feliz finde.
    María

    ResponderEliminar
  7. Mi querida amiga, ya estoy otra vez por aqui y desde luego no me puedo perder este bizcocho de limon que me ha enamorado, que miga mas divina y que precioso color me ha encantado. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
  8. Sí que se ve esponjoso y el aroma a limón es irresistible

    Abrazos y buena semana!!

    ResponderEliminar