1 de mayo de 2012

Galletas de arroz con leche

Aprovechando que  preparé arroz con leche, hice estas galletas que están muy ricas, aquí la receta:

galletas de arroz con leche

Ingredientes:

1 taza de margarina 
1/2 taza de azúcar
1 yema
1/2 taza de arroz con leche
1 y  1/2  taza de harina
1/4 taza de azúcar y una cucharadita de canela mezclada ( para espolvorear encima de la galleta)
1 clara para pintar la galleta

Preparación:

Triturar el arroz con leche, reservar.
Batir la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir la yema.
Añadir el arroz con leche y agregar  el harina tamizada.
Poner la masa en un papel film y llevar  a la nevera por 2 horas.


Estirar la masa y formar las galletas, pintar con la clara y espolvorear el azúcar con canela.

galletas de arroz con leche

Llevar al horno a 180º por 15 minutos.

galletas-de-arroz-con-leche


Espero que les guste.


7 comentarios:

  1. Pero que galletas tan caseras y tan ricas! esos ingredientes son mu acertados.

    Por cierto, enhorabuena por el premio ;-)

    Besitosssss

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  2. que original! con sabor a arroz con leche, que ricas tienen que estar, besitos.

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  3. uhmmm me encanta el arroz con leche, estas galletas tienen que estar de vicio, un besote guapetona.

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  4. Hola Clauidia!!

    Te he visto por el bloguico como seguidora y he venidoa conocer tu cocina... Vaya recetas dulces más suculentas que tienes, por dios!!!

    Estas me han sorprendido mucho, con arroz con leche... seguro que estan riquísimas!!

    Quería hacerte un regalo, ya que veo que tienes un montón de seguidores y tu blog se lo merece. Te dejo en enlace para que pases por el bloguico y te lo lleves.

    http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2012/04/premio-indalo-de-plata-y-revista.html

    Estamos en contacto, guapa!!!!

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  5. Claudia las he preparado, ahora mismito las pongo en el blog, ¡que ricas!.

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