Esta tarta la preparé para la cena de navidad, primera vez que la hacía, quedo muy buena.
Aquí la receta:
Ingredientes:
masa:
un paquete grande de galletas de vainilla o de chocolate triturados1/2 taza de mantequilla derretida
Mezclar todo y poner en un molde desmoldable, enmantequillado, horno 10 minutos.
Relleno:
PRIMERA CAPA
200 ml de nata líquida
200 ml de leche200 g de chocolate negro
un sobre de cuajada
SEGUNDA CAPA
200 ml de nata líquida200 ml de leche
200 g de chocolate con leche
un sobre de cuajada
TERECERA CAPA
200 ml de nata líquida200 ml de leche
200 g de chocolate blanco
un sobre de cuajada
Preparación:
Para las tres capas de chocolate,se sigue el
mismo proceso: poner en una olla, los ingredientes , mover por 7 minutos,una vez listo , lo paso por el colador, para que salga más prolijo, reservo en la nevera.Cuando esté a medio cuajar, lo pongo sobre la preparación de las
galletas, reservo en la nevera, luego preparo el siguiente chocolate y
sigo el mismo proceso. Al añadir las mezclas de chocolate ayudarse con una
cuchara, para que la mezcla caiga sobre ella y no se mezclen los
chocolates.
Refrigerar, 6 horas y demoldar, decorar a gusto.Espero que les guste.