9 de octubre de 2013

Bizcocho cebra de plátano y chocolate


De chocolate... por decir , ya que predomina el sabor a plátano. Para variar tenía plátanos maduros, en casa gusta mucho el bizcocho de plátano, pero quería variar y decidí tunear la receta del bizcocho de plátano y yogur.
Así lo hice:

bizcocho cebra

bizcocho cebra

Ingredientes:

1/2 taza de margarina
1  y 1/2 taza de azúcar blanca
3 huevos a  temperatura ambiente
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de vainilla
1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda
1 plátano 
2 tazas de harina
1/2 taza de leche
1 cucharada de vinagre

2 cucharadas de cacao amargo
1 cucharada de leche

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, menos el cacao, reservar.
Mezclar la 1/2 taza de leche con la cucharada de vinagre, reservar.
Batir la margarina, azúcar, vainilla y huevos.


Añadir los ingredientes secos menos el cacao. Integrar bien la mezcla.
Dividir la mezcla en dos partes iguales.Yo la pesé.
A una le añades el plátano y a la otra las cucharadas de cacao y la cucharada de leche.

bizcocho cebra

Molde de 22  cms de diámetro con papel vegetal en el fondo.
Utilizar dos medidas iguales para hacer la mezcla. Así:


Espero que les guste, un beso.


23 comentarios:

  1. HOla Claudia, qué bonitos quedan estos bizcochos, aparte de riquísimos. Me encanta el sabor del plátano en los bizcochos. Un besito.

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  2. El bizcocho te quedo precioso!! el cebreado es chulisimo, y ese corte es irresistible, debe estar buenísimo.un besito

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  3. Que bueno Claudia, tiene un corte espectacular y la combinación del chocolate y el plátano me parece muy acertada. Un biquiño. La Caja de las Delicias

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  4. Que bonito queda este bizcocho, es muy vistoso y queda muy rico, te quedo precioso, besos

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  5. Una mezcla que nunca falla, realmente rica y tentadora, un beso de la dulce Ali

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  6. una combinacion de sabores buenisima y un bizcocho precioso!

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  7. Yo tambien loa hago y esta buenisimo.Un beso.

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  8. Tienen una pinta increíblemente buena Claudia me encanta la combinación que has elegido!

    Besos

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  9. que bonito por dios te ha quedado perfecto y seguro que es riquisimo



    ¡¡besos¡¡

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  10. Además de estar riquísimo este bizcocho, el que sea cebra me encanta porque lo hace más original! Biquiños Claudia!

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  11. Claudia, un bizcocho espectacular, fantástico, con plátano me parece exquisito!
    Un besito

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  12. Que delicia Claudia!aparte de encantarme la combinación platano y chocolate los bizcochos tipo cebra me parecen preciosos!besitoss!

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  13. A mi me encanta la combinación de sabores del plátano y el chocolate y además tu bizcocho tiene una pinta espectacular. Te ha quedado genial. ¡Qué esponjoso se ve!. ¡ De buena gana me comería ahora mismo un trocito!. Un besote.
    Aliño con cariño

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  14. El aspecto es estupendo Claudia, y si sabe a plátano fantástico, porque es un sabor bien rico y menos habitual que el chocolate...hay que variar.
    Un beso

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  15. Te quedó divina!! la cebra perfecta!

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  16. de sabor queda ideal, pero ya la presentación así de precioso merece la pena!

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  17. Este bizcocho de mis favoritos sin duda!!! Te quedó espectacular. Saludos

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  18. Uhmmmm, anda que tu bizcocho es fantástico!!
    Bss

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  19. Jo que pinta!!
    Oye estoy de concurso y no recuerdo si te he invitado, pero me encantaria contar contigo y tus maravillosas recetas.
    El premio es un lote de productos de reposteria creativa que te va a encantar.
    Un besazo

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  20. pues seguro que acertaste al unir el chocolate con el platano, me encantan estos dos sabores juntos, me llevo un trocito para merendar
    besoss

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  21. Hola cuanto equivale 1/2 taza de margarina gracias por compartir tus recetas ��

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