9 de mayo de 2018

Lemon Bars (Barras de Limón)

Para disfrutar el día de hoy.
Aquí la receta:


lemon bars

Ingredientes para la base:

2 tazas de harina (260 gramos)
1 taza de margarina (200 gramos)
1/2 taza de azúcar blanca (100 gramos)

Ingredientes para el relleno:

1 taza y 1/2 de azúcar blanca (300 gramos)
4 huevos
2/3 de taza de jugo de limón (160 mililitros)
1/4 de taza de harina (32 gramos)

azúcar en polvo para espolvorear
tazas de medida de repostería
Ingredientes a temperatura ambiente

Preparación:

Precalentar el horno a 180º
Engrasar un molde cuadrado  o rectangular.
Masa:
Mezclar el harina, margarina y el azúcar , hacer una masa  y poner en el molde con ayuda de las manos. Hornear por 20 minutos.
Relleno:
Batir los huevos, azúcar blanca, ,jugo de limón y harina con la ayuda de unas varilla o batidor eléctrico hasta que esté todo integrado.
Cuando la masa esté horneada agregar la mezcla de limón y hornear 25 minutos más.
lemon bars

Retirar del horno y enfriar del todo para cortar las barras..
Espolvorear con azúcar en polvo.



Fuente:  https://iambaker.net/the-best-lemon-bars/

Saludos.


10 comentarios:

  1. Se ven muy bien esta barras.
    Me encanta!!! el limón.
    Un saludito

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  2. Tienen una pinta increíble. Seguro que el sabor a limón es espectacular ¡Besos mil!

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  3. Me encantan no lo siguiente ,te han quedado de relujo ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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  4. Nunca hice este pastel!! me ha encantado, que rico y que bien te ha quedado, me tomaría encantada dos trocitos...Bess

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  5. Que rico y jugoso solo de verlo y como me apetece Claudia.Que pases un buen día.Bssss

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  6. Que delicia Claudia!Siempre he tenido ganas de hacer este tipo de barritas de limón,a ver si me animo
    besote!

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  7. Claudia, si hay algo que me encanta, son las barras de limon. Que bueno que no las tengo enfrente que seria capaz de acabarmelas sola, que ricas se ven!
    Bs

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  8. El limón y el dulce son una pareja perfecta, y la prueba de ello son esas riquísimas barras... ¡Se nos hace la boca agua, Claudia!

    Besos mil de las dos.

    J&Y

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  9. Hola Claudia! Te he encontrado a través de compañeras comunes de blog, y me ha gustado mucho todo lo que he visto! Una receta riquísima estas barritas, te han quedado con un aspecto delicioso, intentaré probar pero será complicado que me queden así de bien!
    Me quedo por tu casita y si te apetece te invito a conocer la mia!
    Besos

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