3 de septiembre de 2018

Tarta de Piña sin horno

Una  tarta que preparé para una comida que tuve en casa, rica y fresquita.
Así la hice

tarta de piña

Para la base necesitamos:

300 gramos de galleta tipo maría
100 gramos de margarina derretida
Mezclar todo y poner dentro del molde.
Meter al congelador mientras preparamos el relleno.

Ingredientes:

Un bote de leche condensada de 365 gramos
200 gramos de leche evaporada casi congelada
un bote grande de piña en almíbar
un sobre de gelatina de piña (80 gramos)
el zumo de un limón



Tritura la piña sin  jugo y dejarla escurrir en un colador para quitar el exceso de líquido.
Preparar la gelatina con la cuarta parte de agua que indican las instrucciones.
Batir la leche leche hasta que doble su volumen. agregar  la leche condensada y finalmente la gelatina y el zumo.
Dejar de batir e incorporar la piña.
Poner encima de las galletas y refrigerar toda la noche.


tarta de piña


Molde rectangular de 20X35

Saludos.

claudia

17 comentarios:

  1. Hola Claudia!!
    Que gustazo de tarta! todo lo que lleve piña me apasiona sin embardo de plátano no me hacen mucha gracia, los dulces me refiero. Te quedo maravillosa...Bess

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    1. gracias, los postres con plátano no me gustan mucho pero los bizcocho si.
      saludos

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  2. Hola Claudia, ya estoy de vuelta del descanso veraniego. Este pastel esta buenisimo y ademas todavia hace calor, es genial para estos días. Riquisimas.
    Besinos
    El toque de Belén

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  3. Qué rico! me encanta la piña. Te cuento, por si alguien no lo sabe, que la piña debe usarse de lata o bien cocida en almíbar cuando se la mezcla con gelatina. Si empleamos esa fruta en crudo la gelatina no endurece
    Besos Claudia

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    1. mira que no lo sabía, sin embargo cuando tengo piña en crudo siempre la suelo hervir. Gracias por el dato.
      saludos

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  4. Un postre ideal para el verano ¡qué buena pinta! ¡Besos mil!

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  5. Hola! nos encantan este tipo de tartas fresquitas y sin horno! una propuesta genial! besis

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  6. Es de los postres que mas apetece en estas fechas, sin horno y fresquito. Un besazo.

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  7. ¡De verdad que tiene que estar muy fresquita, Claudia! La piña nos chifla y todo lo que se haga con ella.

    Besos mil de las dos

    J&Y

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  8. El sabor a piña me gusta mucho, así que tu tarta ten por seguro que me encantaría

    Abrazos y buena semana!!

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  9. De lo mas sencillita me encantan estos postres!!besos

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