21 de febrero de 2014

Galletas con mermelada de fresas


Les dejo la receta de éstas galletas.
Así las hice:

galletas con mermelada de fresa

Ingredientes:

1 huevo
2 y 1/2 tazas de harina
1 y 1/2 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 taza de margarina
1 cucharadita de crémor tártaro
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Mezclar todo y formar una masa, refrigerar envuelto en film transparente por una hora  y media o dos.

Formar las bolitas. Inocente yo, jejje, le hice esos huecos pensando que no iban a desaparecer.
Hornear 8 a 10 minutos a 180º. Yo las dejé 15.

galletas con mermelada de fresas

Poner mermelada. (yo casera)

galletas-con-mermelada

Fuente:Libro Betty Croker
Un besito.

18 comentarios:

  1. Que ricas Claudia,yo las suelo hacer con mermelada pero de manera diferente!
    Besitos guapa!

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  2. OOOhh que ricura!! me comeria un buen puñado de ellas...Besss

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  3. Ummmmmmmmm que ricas¡¡¡¡, quien pillara unas cuantas, besos

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  4. Buenísimas, Claudia! Sólo hay que verlas :) Biquiñosssss

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  5. Que ricas!!! Me recuerdan a las pastas que comía cuando era pequeña!! un besito

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  6. muy ricas y con la mermelada casera para hacerte la ola


    ¡¡besos¡¡

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  7. En Argentina las llamamos pepas y para hacerla más rápido hago un rollo, lo envuelvo en film, lo enfrio y luego corto en rodajas de 1cm. Ya en la placa para horno las hundo en el centro y le coloco dulce de membrillo. Se comen una tras otra ¿verdad?
    Besoss Claudia

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  8. Se ven estupendas.
    El paso a paso muy bien.
    Un saludito

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  9. te han quedado preciosas , tienen una pinta irresistible!!!

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  10. Un par de galletitas y un café y soy la más feliz del mundo.

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  11. ¡Qué ricas estas galletas!, me parecen un delicioso bocado para acompañar al café de media tarde, además le puedes poner cualquier tipo de mermelada y hacerlas de diferentes sabores. Un besote.
    Aliño con cariño

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  12. siempre que veo este tipo de galletas me digo que tengo que prepararlas, pero luego se me cuelan entre tantas recetas pendientes y no hay manera de prepararlas. Me encantan como te han quedado. Por cierto, gracias por avisar de lo de los agujeros, la verdad es que estaba muy bien pensado.
    besoss

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  13. Que buenas con ese corazoncito, sencillas de las que gustan a mi peque.
    Besazos.

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  14. que ricas!!! una delicia para acompañar el cafe
    besitos

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