1 de noviembre de 2014

Torta para cumpleaños

O por poner un nombre a esta torta, es que no se me ocurre otro. Lo hice 
para un cumple el martes pasado. Hace unos meses compré en Amazon este molde  y lo quería estrenar, para que apoye bien en el plato tuve que cortar un poco una de las bases. El bizcocho es un redvelvet.
Así lo hice:

torta para cumpleaños


Ingredientes:

2 tazas y 1/4  de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza y 1/2 de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 taza de leche más una cucharada de vinagre
1 taza de margarina
1 o 2 cucharadas de colorante en gel rojo
2 cucharadas de cacao
1 cucharadita de vinagre de manzana
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 cucharadita de sal
todo a temperatura ambiente.
molde bola

Preparación:

Tamizar el harina, cacao, polvo de hornear,  sal y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre . Esperar 10 minutos.
Batir la margarina con el azúcar e ir agregando los huevos de uno en uno. Incorporar el colorante.
Agregar los ingredientes secos, alternando con la leche.
Rellenar los moldes con dos tazas de masa cada media esfera y hornear 35 minutos a 180°, horno precalentado.
Cortar cada media esfera en la mitad y rellenar con dulce de leche y guardar en la nevera toda la noche el bizcocho en el mismo molde cubierto con film.
Decorar con chantilly o buttercream.



La idea para la decoración de chocolate lo saquė de youtube. 

torta-para-cumpleaños

Espero que les guste. Un beso.


14 comentarios:

  1. Qué bonito, Claudia!!! Y rico, riquísimo!
    Biquiños :)

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  2. Claudia, una preciosidad de tarta con un color que enamora, y seguro que un sabor mas que rico, me ha encantado. Mil besicos cielo

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  3. Sabés? Me recuerda a una de esas bolas rusas pero ahora mismo no recuerdo como se llaman.
    tiene una pinta increíble y seguro que está buenísima !!!
    besos

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  4. Claudia, yo a esta tarta le pingo el nombre doble de espectacular y sabrosisima

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  5. Vaya pinta! Espectacular. Tiene que estar buenísima Claudia.

    Un beso

    http://dulcespecadosyotraslujurias.blogspot.com.es/

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  6. es preciosisima Claudia!Te la vi por fb y me encanto y cada vez que la miro me gusta mas y mas
    un besito guapa!

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  7. Me encanta!!! Con ese color tan llamativo y la decoración muy bonita!! Y lo mejor la pintaza que tiene!!un besito

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  8. Me encanta!! qué color tan bonito y llamativo!! y rellena de dulce de leche, Mmmmm... con lo que me gusta el dulce de leche, te ha quedado preciosa y tiene que estar riquísimaaaaa... seguro que gustó mucho a todos!! besotes.

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  9. Ummmmmmmm que tarta mas bonita y rica , te ha quedado divnsimaaaaaaaaaa me encanta y con el dulce de leche de relleno que sepas me tienes babeando el teclado.
    Bicos mil wapa.

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  10. Bien bonita y bien jugosa que te quedo, para meterle mano ahora mismo.
    Besos. Lola

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  11. ¡Qué bonita Claudia! Para que luego digan que con la vista no se come...

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  12. Wow! Qué lujo de tarta! Se llame como se llame tiene que estar de muerte! Y además queda chulisima!

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