3 de febrero de 2020

Cómo hacer una plancha de bizcocho de zanahoria

Hola, amigos.
Empezamos mes, cómo pasa el tiempo tan rápido, ya febrero y como dicen...el mes del amor.
Esta plancha de bizcocho de zanahoria es muy rica y admite muchos rellenos, como dulce de leche, crema y hasta porque no un rico helado.
Aquí la receta:

plancha de bizcocho

Ingredientes:

4 huevos
100 gramos de harina
150 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de polvos de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
30 mililitros de aceite (1/8 de taza)
200 gramos de zanahoria
Precalentar el horno a 180º
Todo a temperatura ambiente.



rollo de zanahoria

Preparación:  

Forra un molde con papel vegetal, yo utilizo la bandeja de horno.
Tamizar el harina, canela y polvo de hornear.
Pelar la zanahoria y cocer con un poco de agua,escurrir, luego hacer puré, enfriar.
Batir los huevos, cuando doblen su volumen ir agregando el azúcar y al final el aceite.
Dejar de batir y agregar el harina en forma envolvente.

rollo de zanahoria

Poner la masa en el molde y hornear 18 minutos.


rollo de zanahoria

Una vez fuera del horno,darle vuelta sobre otro papel vegetal y enrollar

rollo de zanahoria

Listo.
rollo de zanahoria


Saludos.

FUENTE: TWIST


11 comentarios:

  1. Un bizcocho sencillo y muy sabroso

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  2. No se me había ocurrido hacer una plancha de bizcocho de zanahoria ☺️
    Como siempre receta y fotos son de 20 points.
    Bicos mil wapa 😘

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  3. se ve muy bueno, ahora que aprendi a comer bien, mi vida cambio, antes tenia obesidad y comiendo sano baje esos kilos, esto fue lo que me ayudo:

    http://bit.ly/mejora_tu_salud

    Si no saben como comer bien, eso les ayudara a comer bien y a bajar de peso al mismo tiempo, saludos...

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  4. Nunca hice la plancha de bizcocho con zanahoria, tomo nota que lo tengo que probar, segura queda extra tierna y jugosa, besos

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  5. Que delicia de bizcocho, me gusta mucho como quedan con la zanahoria, muy humedos y con mucho sabor!
    Besos

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  6. Una base ideal y deliciosa que dará mucho juego. Nos la imaginamos con salado...

    Besos mil de las dos

    J&Y

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