30 de marzo de 2020

Cómo hacer Pan Pita

Hola, amigos.
Hoy hemos comido curry y para acompañar he preparado este pan, súper recomendable y fácil de hacer.

pan pita


Fuente:
https://www.pequerecetas.com/receta/pan-de-pita/

Ingredientes:
500 gramos de harina de fuerza o harina de panadería
250 mililitros de agua templada (yo la puse a 30ºC)
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal (le puse 2)
1 cucharadita de azúcar
25 gramos de levadura fresca de panader u 8 gramos y medio de levadura seca.
Preparación:
Yo lo hice en el robot de cocina y lo amasó por 10 minutos.
Entibiar el agua y ahí disolver la levadura.
Ponemos en un cuenco la harina, la sal, el azúcar y el aceite de oliva virgen extra, añadimos la levadura  disuelta. Amasamos durante unos diez minutos.
Cortamos porciones de masa y hacemos unas bolas.Las ponemos en una bandeja que tapamos con un paño húmedo. Dejamos reposar unos 45 minutos o hasta que doblen su volumen.

pan pita

Precalentar el horno a 200ºC

Enharinamos  la encimera, y con el rodillo aplanamos cada bola.

Ponemos en la bandeja, haremos dos tandas de cinco. Horneamos entre 8 y 10 minutos.


pan pita

Muy ricos, una receta muy buena.

Saludos.


10 comentarios:

  1. Me guardo tu receta, mmm que buena pinta

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  2. Hola Claudia!. No he hecho nunca este pan, viendo los tuyos te voy a coger la receta y hacerlo, tienen muy buena pinta.
    Un abrazo.

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  3. Se ven deliciosas, una buena opcion para probar en estos dias de encierro!
    Cuidate mucho!
    Besos

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  4. Nos encanta el pan de este tipo, y parece hecho en una panadería. ¡Qué manos tienes, Claudia!

    Más besos de las dos

    J&Y

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  5. En este momento una receta necesaria, ideal para preparar sanwiches. Eso sí, para que queden huecos y se puedan rellenar sin partirlos hay que cocinarlos en horno fuerte en la base del horno, de este modo se hichan y quedan con aire adentro
    Besos Caudia
    Y una Pascua con Salud!

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